Vilda jordgubbar

Hur skiljer sig vild jordgubbe från jordgubbe, och vilka typer finns det?
Vild jordgubbe är en välsmakande och hälsosam bär som ser ut som en jordgubbe. Den växer främst i skogen. Den har olika sorter som är utformade för odling i trädgården. Du kan ta reda på hur dessa bär är användbara för kroppen i den här artikeln.

Definition av vild jordgubbe

Strawberry är en flerårig växt som tillhör den rosa familjen. Namnet kommer från ordet "jordgubbe" på grund av de tunga bär som lutar tunna stjälkar till marken. I den botaniska ordboken kommer växtens namn från ordet "fragaris", vilket på latin betyder "doftande". Detta beror på bärens behagliga doft.

Rotsystemet består av ett tjockt, fibröst rhizom. De växer i marken upp till 30 cm djupa.

Bladen är ovala, rhombiska, trebladiga med karakteristiska tandbågar längs kanterna. Bladens färg är mörkgrön, medium till stor. Växthöjd är 25-30 cm.

Blomställningarna är fåblommiga och mångblommiga och ligger högst upp på pedunkerna. Blommorna är mest bisexuella, men det finns också unisexuella blommor. De är pollinerade, har rosafärgade, vita, röda, gula kronblad med många pistiller och ståndare.

Frukterna är multinötter. Den karakteristiska färgen är gul, crimson, vit. Smaken är behaglig, sötsyrlig, uttalad arom. Vilda jordgubbar är hårda växter. De växer vanligtvis i skogsgläntor, ängar, skogskanter, sluttningar. De föredrar också skugga och svalhet, så de går ofta vilse mellan andra buskar. Bären mognar i början av juli.

Hur man skiljer vilda jordgubbar från jordgubbar

Vild jordgubbe är också en typ av jordgubbe. Trädgårdsmästare kallar ofta örtartade växter efter buskens storlek: stora - jordgubbar, små - vilda jordgubbar. Men skillnaderna mellan dem är inte i buskans storlek utan också i blommorna. Jordgubbar har övervägande bisexuella, medan vilda jordgubbar har unisexuella. Blomman har fem kronblad och är vit i färgen. Undantaget är en monoecious sort med bisexuella blommor - Milan jordgubbe.

Du kan identifiera frukten genom buskarnas utseende. Jordgubbar har höga buskar; stammen står rakt upp till 40 cm i höjd, bladen är stora, riktade uppåt. Bären växer mestadels ovanför bladen. Ett kännetecken är närvaron av ett litet antal mustascher.

Vilda jordgubbar har en doftande doft. Det liknar en kombination av mysk och honung. Frukterna är inte stora-5-6 g. Formen är långsträckt, färgen är huvudsakligen rosa, röd, men ibland krämig. Bären är svåra att riva av de gröna bladbladen.

Andra skillnader

Jämfört med normalt kommer vild jordgubbe att ha en annan smak. Trädgårdsjordgubbar har större bär upp till 20 g. I vissa sorter är massan av frukt cirka 50 g. Du kan skilja två typer av bär med deras tillväxtplats. Jordgubbar har blommastjälkar ovanför bladen och syns omedelbart.

Trädgårdsjordgubbar har blommastjälkar utspridda på sidorna. Detta beror inte bara på bärens svårighetsgrad utan också på särdrag. Sniglar skadar sällan jordgubbar eftersom de inte ligger på marken och står.

Sniglar äter jordgubbar mindre ofta eftersom bären inte ljuger, men de står. Om du inte vidtar åtgärder mot sniglar kan det visa sig att skörden av medelstora jordgubbar blir rikare än stora fruktade jordgubbar.

Sorterna av detta bär har genomgått modifiering, och nu finns det många av dem. Vissa av dem har inte karaktäristiska egenskaper - en uttalad nacke, upprätta skott. Trädgårdsjordgubbsarterna har små frukter och gränsar till jordgubbar.

Där vilda jordgubbar växer

Bären föredrar att växa i skogsglänningar, sluttningar, kanter, ängar. Med tanke på botaniska data föreföll den ursprungligen i Östasien. Med tiden bosatte det sig i Europa, Amerika, Ryssland, Ukraina, Tyskland, Italien, Afrika. Det är populärt över hela världen för sin smak och användbara egenskaper.

Det finns inga speciella markkrav för tillväxt. Därför kan du ofta se buskar på soliga kanter, skuggiga platser blandade med andra växter. Dessutom växer bäret på höglandet.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Växten innehåller ett stort antal användbara element:

• järn;
• koppar;
• zink;
• mangan;
• kalium;
• vitaminer C, P, B1, BB, E, PP;
• folsyra;
• pantotensyra.

Kaloriinnehållet i vilda jordgubbar per 100 g är 34 kcal.

Vilda jordgubbar arter

Kulturen har arter som har uppstått som ett resultat av selektion och hybridisering. De viktigaste sorterna av jordgubbar:

• Ananas jordgubbar. Sorten uppträdde i hybridiseringsprocessen av storfruktiga frostresistenta och Virginia-bär. Stora blad, ananasblommor är karakteristiska. Frukterna är rosa eller röda, väger 7-75 g.
• Chilenska. Alla delar av busken är pubescent. Bladen är runda, med en karakteristisk blått. Blommor är med vita kronblad, som ligger på låga stammar. Frukterna är rosa-röda, köttet är fast. Under mogningssäsongen kan du skilja den väl från den gröna kalen. Tål inte kyla.
• Musky eller muskot. Längden är upp till 40 cm, med stjälkar och korta petioles. Bladen är täckta med hårstrån. Frukt är upp till 2.5 cm i diameter och väger 3-5 g. Färgen är ljusrosa eller röd.
• Östra. Bladen har tät pubescens nedan och obetydlig ovan. Stammarna är upp till 30 cm höga. Morrhåren är långa men kan vara frånvarande. Blommor samlas i blomställningar 2-7 st. Frukten har en konform och har röd färg.

Några andra typer

• Jungfru. Buskens höjd är upp till 25 cm. Bladen är gröna; blommorna är vita. Frukten är upp till 2 cm i diameter och har konisk form. Bärens färg är intensiv scharlakansröd. Avkastningen är låg; växten är motståndskraftig mot kyla.
• Skog, vanligt. Detta är en vild typ av jordgubbe. Höjd upp till 30 cm. Opretentiös för jorden, behöver inte underhåll. Blommor samlas i blomställningar. Växer i ängar bland andra buskar. Frukten är liten, söt och sur. Färgen är ljusrosa, röd. Det finns ofta i sammansättningen av traditionell medicin.
• Grön. Höjd är 5-20 cm. Stammarna är tunna; morrhår är korta. Bladen är ovala och har trubbiga tänder. Du kan se en tät pubescens nedan. Blommorna är vita, upp till 2 cm i diameter. Frukten är klumpig, liten - 2 g. De är rosa-röda när de är helt mogna.

Dessa är de viktigaste växtarterna från vilka nya sorter kommer.

Klassificering av vilda jordgubbar

Det finns många sorter av detta bär som har fötts upp på olika sätt från vilda arter. Var och en av dem har vissa skillnader och egenskaper:

• Storfruktad. Bär som väger 25-40 g. Vissa kan väga upp till 100 g. Dessa sorter inkluderar Albion, Brighton, Vima Xima, Gigantella, Clery, Lord.
• Småfruktade. Bärens vikt är inte mer än 25 g. Men i de flesta sorter är bärens vikt cirka 5 g. Populära sorter inkluderar ananas, vit själ, årstider, gult mirakel, skogsaga.

Jordgubbsorter

Nya sorter av denna växt dyker upp varje år. Detta beror på den tekniska processen och utvecklingen av hybridisering.

Röd jordgubbe:

• Victoria. Stark buske med karakteristiska blanka blad, mörkgrön färg. Frukten har en konisk form, ljusröd färg, uttalar arom. Massan är fast.
• Albion. Sorten tolererar värme väl. Detta beror på närvaron av stora löv. Bären är röda, koniska. Produktiviteten är hög; fruiting varar länge.
• Frestelse. Peduncles är långa. Människor använder det som en prydnadsväxt. Frukten är vanligtvis närvarande på peduncles och mustascher. Frukten är stor, har ljus skarlet färg.

Vita jordgubbar:

• Gul jordgubbe för mirakel. Kompakta buskar. Höjd är upp till 25 cm. Bär är långa och väger upp till 8 g. Färgen är karakteristisk ljusgul. Aromen är honung, påminner om ananas. Om buskarna växer i skuggan blir frukterna vita.
• Weiss Solemacher. Tidig mognad sort. Bären är gula, krämiga. Smaken är söt med en behaglig arom.

Tidiga sorter:

• Marshmallow. En sort med stora frukter. Buskar är starka och långa, med många blommor. Det tål frost ner till -35 grader. Bären är djupröda i form av en kammussla. Vikt är upp till 35 g.
• Baron Solemacher. Reparerad sort, har inga antenner. Bussarnas höjd är upp till 25 cm. Bären är små, koniska och har en blank yta. Doften är trevlig och uttalad.
• Drottning Elizabeth. Frukten är röd och stor. Under den första halvan av skörden har de en oregelbunden form. Massan är saftig. Denna sort tolererar frysning väl.

Mid-tidiga sorter:

• Askungen. Kompakta buskar med få mustascher. Bladen är rika gröna, stora med en tjock blomning av vax. Blommorna är vita. Bären är koniska, stora - upp till 40 g. Massan är rödorange. Smaken är söt och sur.
• Asien. Buskarna har starka rötter och tål frost bra. Bärens form är konisk. Frukten är söt, aromatisk.
• Wim Kimberly. Bussarnas höjd är upp till 40 cm. Bladen har en form som en diamant och en ljusgrön färg. Blommorna är vita; bären är röda.

Mellansäsongssorter:

• Festlig. Buskarna är höga. Bären är djupa röda, konformade. Har spår. Smaken är mjuk och saftig, med en behaglig arom. Bär väger cirka 35 g, växer bra i skuggan och tål frost.
• Semester. Höga buskar upp till 35 cm utan antenner. Frukten är medelstora, gula i färgen, uttalad arom och behagligt söt smak.
• Fyrverkeri. Sfärisk typ av buske. Bladen är ovala, mörkgröna. Frukten är röd med en blank yta. Massan är fast och söt och sur.

Mid-sen sorter:

• Drottning. Frukten är enorm - upp till 40 g. Smaken är sur och sur. färgen är scharlakansröd. Avkastningen är hög. Växten är resistent mot värme och kyla, sjukdomsresistent.
• Gigantella Maxim. Bären liknar jordgubbar eftersom de väger cirka 100 g vardera. De har en ljusröd färg och en söt och sur smak.
• Roxanne. Kompakta, låga buskar. Frukterna är mörkröda. Bär har en ljus arom.

Sena sorter:

• Malvina. En av de nya sorterna. Bären är täta men saftiga. Smaken är sur och sur. Frukten är stor, över 25 g. Det tål bra frost. Utbytet är högt; bären mognar i september.
• Florens. Skillnader i hög produktivitet. Frukten är söt och aromatisk. Buskar är inte långa. Växten är kalltålig. Fruktningen varar fram till mitten av oktober. Bären är stora, med en levande doft och behagligt söt smak. Motståndskraftig mot sjukdomar och skadedjur.

För plantering bör du välja en sort som passar klimatet i en viss region.

Odla vilda jordgubbar från frön

Du kan använda jordgubbsfrön för avel. Detta är en komplex process, men vissa sorter kan inte odlas på något annat sätt. Bärens frön är små. De sås i jorden eller odlas i plantor. Oavsett metod är fröerna stratifierade. Detta hjälper till att påskynda deras grobarhet och förhindra skador av skadedjur och patogena mikroorganismer.

Stratifiering görs på två sätt:

Häll våt gasväv eller bomull i en behållare och lägg på fröna på dem. Behållaren förvaras i botten av kylskåpet i 60-75 dagar. Det är viktigt att regelbundet kontrollera fuktigheten.

• Så frön med jord i en behållare och förvara dem också i kylskåp.
• För att jordgubbar ska växa fram krävs också tillräcklig belysning, korrekt vattning och kontroll av markförhållandena.

Användbara egenskaper hos vilda jordgubbar

Trädgårdsjordgubbar är mindre användbara än skogsjordgubbar. Många kommer ihåg smaken av dessa bär från barndomen, men få vet hur användbara jordgubbar är. Frukten innehåller ett stort antal vitaminer och mineraler. Det är bra för dieter, och människor använder det mycket i traditionell medicin.

Fördelarna med jordgubbsblad, som består av tanniner och eteriska oljor, torkas huvudsakligen. Sedan använder folk dem för att förbereda medicinska buljonger, infusioner och helt enkelt aromatiskt te.

Den rika kemiska sammansättningen gör växten användbar för sådana sjukdomar:

• diabetes;
• järnbristanemi;
• njure- och gallblåsersjukdom;
• sömnlöshet;
• störningar i nervsystemet
• angina, faryngit;
• förkylning, akuta luftvägsinfektioner;
• dysbios;
• förstoppning;
• stomatit;
• avitaminos.

Det är mycket effektivt att använda för att förebygga onkologi. Frukten behåller sina fördelaktiga egenskaper under lagring på olika sätt. Jordgubbssylt, drycker, marshmallows, kanderad frukt kommer att vara till nytta.

Användbara egenskaper för män

Jordgubbar förbättrar funktionen hos de endokrina körtlarna. I den manliga kroppen är detta prostatakörteln som ansvarar för produktionen av könshormoner. C -vitamin förhindrar bildandet av cancerframkallande ämnen. De är huvudorsaken till utvecklingen av onkologi i de manliga könsorganen. Bär har en god effekt på sexuell funktion och ökar styrkan. Med regelbunden användning kan de förlänga erektionen.

Fördelarna med jordgubbar för kvinnor

Bär är särskilt fördelaktiga för kvinnor under graviditeten. Kompositionen innehåller folsyra och vitaminer som är nödvändiga för en hälsosam utveckling av fostret. Men det skulle hjälpa om du konsumerade jordgubbar långt före den planerade befruktningen. Detta kommer att bidra till att stärka immunförsvaret och reproduktionssystemet.

Användningen av frukt i alla former är effektivt förebyggande av bröstcancer. Rekommenderas att läggas till kosten under och efter amning. Det har en fördelaktig effekt på normaliseringen och återställningen av hormonnivåerna.

Bären innehåller ämnen som saktar ner åldringsprocessen, normaliserar ämnesomsättningen. Det rekommenderas att använda som ett kosttillskott eftersom produkten är hälsosam och låg i kalorier.

De används ofta som aromatiska ämnen inom kosmetologi. Men jordgubbsblad har en effektiv antiseptisk effekt. Avkok från dem används för extern hudbehandling med akne, dermatitproblem, som åtföljs av klåda. Muscat doft används i parfymer för att skapa en fräsch och bestående parfym.

Fördelar för barn

Barn älskar jordgubbssylt. Det är inte bara utsökt utan också hälsosamt. Det rekommenderas att förkylning, bronkit, faryngit, halsont, akuta luftvägsinfektioner och gastrointestinala sjukdomar. Bär stärker immunförsvaret och C-vitamin främjar snabb återhämtning.

Att äta frukt väcker aptiten och hjälper till att normalisera näringen. I barndomen uppstår ofta svårigheter i detta avseende. Kompositionen innehåller järn, så pannans bär hjälper till med det första steget av järnbristanemi. I barndomen inträffar det ofta mot bakgrund av helminthiska invasioner.

Det rekommenderas att dricka avkok och te från bladen efter tarminfektioner, matförgiftning. Detta hjälper till att återställa matsmältningskanalen. Eftersom bär är en källa till alla fördelaktiga spårämnen och vitaminer, bör de finnas i varje barns diet.

Skadorna på vilda jordgubbar och kontraindikationer

Trots ett stort antal näringsämnen i sammansättningen av den vilda jordgubben kan bäret skada kroppen. Huvudsakliga kontraindikationer:

• Kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet. Organiska syror påverkar hälsan negativt vid magsår, ulcerös kolit, pankreatit, gastrit. Under graviditeten kan en alltför stor mängd färska bär provocera utvecklingen av sådana sjukdomar.
• Allergisk reaktion. Det händer sällan, men det kan manifestera sig hos barn under 3 år. Därför bör du vara försiktig när du lägger jordgubbar till din diet.
• Ökad produktion av magsaft. I kombination med oxalsyra och kalcium bildas oxalat, vilket påverkar mag -tarmkanalen negativt.
• Skada från användningen av bär är sällsynt och endast om det finns kontraindikationer. Som med alla produkter konsumeras den med måtta med en balanserad kost.

Kvinnor under amning bör vara försiktiga när de introducerar bär i kosten. De kan orsaka allergier hos ett barn.

Jordgubbar i landskapsdesign

Jordgubbar är inte bara goda och hälsosamma bär. Moderna formgivare använder den för att dekorera landskapet. Många sorter låter dig kombinera det användbara med det vackra. I dekorativ blomsterodling är denna applikation populär. Prydnadsvarianter används för odling i blandade gränser, och gränser bildas av buskar. Det viktigaste i den här verksamheten är praktik och fantasi.

Eftersom växten växer i nästan vilken mark som helst kan den kombineras med andra buskar och blommor.

Hängande krukor och buskar

Användningen av hängande krukor för odling av vilda jordgubbar är en bestämd designtrend. Vackra lockiga stjälkar hänger vackert från krukan och glädjer sig åt en enkel och bekväm skörd att plocka. Sådana krukor kan placeras under ett skjul på gården, nära ingången till huset, längs gräsmattans omkrets under speciella trädgårdsbågar. Placeringsordningen kan variera beroende på den övergripande landskapsdesignen. Ser harmoniskt ut med buskar av hallon, björnbär, blåbär, buskar med svarta vinbär och mullbär.

För originalitet kan buskar planteras i krukor av ovanlig form. Gör till exempel ett hål i en gammal stol. Ta bort sätet och byt ut det mot en låda med jord.

Andra dekorationsalternativ

Ett annat alternativ är äldre, överdimensionerade stövlar. I det här fallet kommer sorter med höga stjälkar att se bättre ut. För barn kan du använda gamla gummileksaker, uppblåsbara ringar - huvudkorrespondensen med storleken på busken.

Hur som helst sker användningen av jordgubbar i landskapsdesign. Kompletterar exklusiviteten på platsen för ett land eller privat hus, sommarbostad.

Kolla in översikten över de vilda jordgubbarna som presenteras i den korta videon: