Lista över frukt
Fruktartiklar
Om frukt
Frukt är en av de rikaste källorna till vitaminer och näringsämnen. De används ofta i olika dieter, eftersom de inte har för höga kalorier, hjälper till att dämpa hunger och har egenskaperna hos produkter - "fettförbrännare"
Frukt är en viktig del av rätt näring. För en komplett diet är det viktigt att äta vegetabiliska livsmedel. Vi kommer att ta reda på fördelarna med frukt och hur man undviker eventuella skador på kroppen.
Fördelarna med frukt
Frukt är en bra ersättning för socker och ohälsosamma sötsaker. Förutom fruktos, som ger frukten en söt smak, innehåller de fiber, vilket har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen.
Vissa frukter hjälper till att upprätthålla gott humör och underlätta återhämtningen från depressiva förhållanden på grund av speciella ämnen i deras sammansättning.
Koncentrationen av fiber och vitaminer i fruktens skal är högre än i massan. Därför är många frukter hälsosammare att äta med skalet.
Fruktskada
Frukt bör konsumeras med måtta. Annars kan hypervitaminos, allergier och matsmältningsbesvär utvecklas. Överanvändning av citrusfrukter leder till förstöring av tandemaljen och kan utlösa gastrit eller sår på grund av den höga syrakoncentrationen. Vid sjukdomar i mag-tarmkanalen bör färsk frukt ersättas med värmebehandlade sådana - detta minskar surheten i deras sammansättning och underlättar assimileringsprocessen. När du förbereder kompott bör bakad frukt, sylt, socker tillsättas begränsat.
Frukt ingår ofta i kosten för olika dieter, men vissa av frukterna är extremt kaloririka. Till exempel innehåller bananer mycket protein och sur citron har en högre sockerkoncentration än jordgubbar. Överdriven konsumtion av frukt, särskilt sura, ökar utsöndringen av magsaft, vilket tvärtom kan öka hungerkänslan. Långvariga fruktdieter kan skada kroppen, så frukten bör växlas med andra livsmedel för att hålla kosten komplett.
Att äta frukt och andra livsmedel samtidigt kan leda till jäsning i magen och tarmarna, vilket orsakar uppblåsthet och buksmärtor. Det är bäst att äta frukt separat från andra måltider och på morgonen.
Du bör också vara försiktig när du dricker fruktjuicer. På grund av skadliga konserveringsmedel och tillsatser i förpackad juice rekommenderas att du byter ut det mot en nypressad. Men dess användning måste vara begränsad. Koncentrerad juice innehåller mycket mer vitaminer och syror än vad som kunde konsumeras i form av hela fruktbitar, så det finns en risk att omöjligt överträffa dagpenningen och provocera allergier eller gastrit.
Hur man väljer rätt frukt
Mest användbara är säsongens frukter mogna under naturliga förhållanden på marken. I växthusfrukter är koncentrationen av näringsämnen lägre och nivån av olika toxiner är högre på grund av aktiv användning av gödselmedel. Det är också farligt att köpa frukt från motorvägar eller odlas under ogynnsamma miljöförhållanden, eftersom frukt absorberar gifter från jord, vatten och luft.
Välj mogna frukter, omogna frukter kan framkalla magbesvär. Frukter ska vara jämna, fria från bortskämda områden och tecken på sjukdom och ruttna.
Förutom färsk frukt är frysta och torkade frukter utan socker, torkade i solen eller i en speciell torktumlare, användbara. De flesta vitaminerna bevaras i denna form.