Vilka faror kan vara förenade med en burk konserverad svamp?
Få människor vet att svamp inte bara kan vara oätlig och giftig, utan också förfalskad, men detta är inte den enda faran som kan ligga i en vanlig burk med inlagda svampar. Vilka faror kan dölja den vanligaste butiksburken med svamp?
De flesta älskar att plocka svamp, och de som inte hade tid rusar till affären för att köpa konserver. Nästan alla älskar att använda svamp i olika former, både kokt och stekt och inlagd, men få människor vet att dåliga tillverkare kan använda ytterligare tillsatser som gör den vanligaste burken med inlagd svamp farlig. Det finns tre huvudsakliga faror som svamp kan utgöra, och om du kan få åtminstone halsbränna från den första, kommer du att förlora ditt liv från den sista.
Den första faran lurar i närvaro av ättiksyra eller E 260. Om den finns i de marinerade svamparna är det ingen fara. Skrupelfria tillverkare, för att skydda sig mot problem, försöker bli av med svampens toxicitet genom att använda för mycket ättiksyra, vilket resulterar i förstörelse av magen. Som ett resultat är magens väggar korroderade, en person känner halsbränna, känner svår smärta i levern. För att köpa rätt svampar måste du välja de som är ljusare i färgen och som finns i en lätt lösning. En mörk lösning kan indikera att en stor mängd ättiksyra finns i den.
Den andra faran är dold i närvaro av mononatriumglutamat eller E 621. Som du vet, denna livsmedelstillsats, som ger produkterna en starkare smakkänsla. Faktum är att i stora mängder är en sådan tillsats farlig för inre organs funktion.
Och den sista faran är i närvaro av en annan tillsats som kallas formaldehyd eller E 240. Faktum är att när ett sådant ämne interagerar med vatten, bildas ett giftigt ämne, som formalin. Det har en skadlig effekt på centrala nervsystemet, en person kan uppleva huvudvärk, illamående, kräkningar, yrsel, om patienten inte konsulterar en läkare, kan allt detta sluta tråkigt. Skrupelfria tillverkare lägger till en sådan tillsats, bara för att förlänga hållbarheten för svampar.
Således bör en burk med svamp innehålla svamp, vatten, citronsyra och kryddor, men om det finns andra tillägg är det bättre att inte köpa en sådan produkt.