Frön är ett livsmedel med hög halt av fibrer, vitamin E och enkelomättade fetter som stödjer hjärtfunktionen och är allmänt fördelaktiga för kroppen. Frön från ett antal växter är en av de bästa källorna till protein, mineraler och zink. Flera studier har visat att frön, precis som nötter, förhindrar fetma, utveckling av hjärt-kärlsjukdomar och högt kolesterol. Det är att föredra att lägga till din kost inte stekta, utan råa frön av organiskt ursprung. Läs om de fem mest användbara av dem i den här artikeln.
hampafrön
Detta är en superfood som har en lång lista med näringsämnen. De levererar främst omega-6 och omega-3 fetter och innehåller 10 essentiella aminosyror. Mer än 30 % av hampfrön är rent protein. När det gäller fiberinnehåll är de överlägsna alla spannmålsgrödor. Tack vare fytosteroler anses hampafrön och hampamjölk vara den bästa maten för hjärthälsa.
Solrosfrön
En idealisk fytokemisk sammansättning för dem som vill gå ner i vikt. Solrosfrön förbättrar matsmältningen och fylls med fibrer. De innehåller en stor mängd folsyra, och detta är ett extremt viktigt element för kvinnor. Antioxidanter, vitamin E, selen och koppar är alla nyckeln till att upprätthålla cellulär hälsa.
sesamfrön
I tusentals år har sesam ansetts vara den bästa bland frön. Deras kemiska struktur är unik – kalcium, magnesium, zink, järn, fosfor. Fibrerna i sesamfrön dämpar det onda kolesterolet. Forskare säger att sesamfrön sänker blodtrycket och skyddar levern. Det visade sig att att äta dessa frön lindrar PMS.
Pumpafrön
Vissa vetenskapliga studier visar att pumpafrön kan stoppa utvecklingen av prostatacancer hos män. De innehåller antioxidanter som kallas karotenoider, som stärker immunförsvaret. Omega-3-fettsyror och zink är viktiga för att underhålla skelettet. Slutligen är pumpafrön rika på fytosteroler, växtföreningar som hjälper till att upprätthålla stabila kolesterolnivåer och stärker immunförsvaret.
Frön av chia
Denna växt är i samma familj som mynta. Fröna är små men mycket rika på fibrer, protein, oljor, olika antioxidanter och innehåller även kalcium. Chiafrön stabiliserar blodsockernivån, stärker hjärtat och främjar viktminskning. Dessa fantastiska små frön ger kroppen högkvalitativa fetter eftersom de innehåller 34 % rena omega-3.
Råa frön rekommenderas att ätas regelbundet - detta är ett utmärkt mellanmål med lågt kaloriinnehåll. Utöver de fem typerna som anges ovan finns det många andra användbara alternativ.