Naturliga behandlingsmetoder är ofta de bästa och säkert mycket säkrare formerna av hälsovård. En av sådana naturliga "pärlor" som är värda att känna till och använda är kamchatkabäret, fortfarande lite känt i Polen. Den tillhör gruppen långlivade fruktbuskar. Dess smak liknar svarta skogsbär, tack vare vilka den framgångsrikt kombinerar två funktioner: den är utsökt och mycket hälsosam. Det är definitivt värt att växa och inkludera i din kost!
Kamchatkabär kan också odlas i Polen. Det är en buske som når en höjd av 2 meter, har elliptiska och långa blad med mycket korta bladskaft. Buskens frukter är cylindriska och marinblå, med en vaxbeläggning på ytan och läckert kött inuti. Enligt forskare kan dess egenskaper bidra till den snabba ökningen av populariteten för kamchatkabär, precis som det var i fallet med aronia, som nu läggs till många juicer, desserter och sylt.
Dess vilda sort växer i Fjärran Östern och Sibirien. Dess frukter innehåller många aktiva ämnen som har en enorm inverkan på hälsan:
- Mineraler: kalium, jod, bor, järn, fosfor, kalcium.
- Betakaroten eller provitamin A,
- sockerarter,
- organiska syror,
- Vitaminer B1, B2, P, C,
- Flavonoider.
Enligt nutritionister bör de ätas främst i rå form, för då förlorar de inte sina värdefulla egenskaper och aktiva ämnen, så de är helt enkelt hälsosammast. Ändå har de en annan unik och positiv egenskap – de behåller även sina hälsoegenskaper när de fryses eller torkas! För smakens skull är det värt att göra konserver av det, såsom juice, sylt, sylt och vin.
Kamchatkabärets viktigaste egenskaper
Vad ska man använda Kamchatka bär till? Som du vet är det en källa till värdefulla vitaminer och mineraler, varför det kommer att vara användbart vid behandling av olika åkommor:
- Dess frukter har en antiinflammatorisk effekt,
- Det är bakteriedödande,
- Stärker kroppens immunitet,
- förbättrar välbefinnandet,
- Det används vid behandling av influensa, inflammation i halsen, angina, gastroenterit,
- Tar bort tungmetaller och effekterna av läkemedelsförgiftning från kroppen,
- Kamchatka bär blomma avkok används vid behandling av tuberkulos, influensa och dysenteri, eftersom det hämmar tillväxten av bakterier och virus som orsakar inflammation i kroppen,
- Det är en källa till naturliga antioxidanter, vilket är viktigt vid behandling av många sjukdomar och biverkningar av läkemedel.