Bukspottkörteln, precis som alla andra organ i vår kropp, behöver vård och stöd. Nivån av insulin i blodet beror på dess arbete, såväl som produktionen av specifika enzymer för bearbetning av protein och fett. Bukspottkörtelns korrekta funktion beror till stor del på intaget och assimileringen av näringsämnen som kommer med maten, såväl som tillståndet i hormonsystemet. Vilka livsmedel hjälper till att skydda bukspottkörteln och förbättra dess funktion?
Vitlök
Vitlök är rekordhållare för innehållet av allicin, en antioxidant som har antiinflammatoriska egenskaper och minskar risken för cancer i bukspottkörteln. Den innehåller också ämnen som är användbara för detta organ: svavel, arginin, oligosackarider, flavonoider, selen. Vitlök används också aktivt i terapi mot diabetes.
Yoghurt med låg fetthalt
Yoghurt innehåller levande probiotiska kulturer som hjälper bukspottkörteln att fungera korrekt. Låg fetthalt är användbar för hela systemet i mag-tarmkanalen, den är minimal i belastning, tillfredsställer perfekt hunger och bidrar till att ta bort gifter i tid från kroppen.
Broccoli
Broccoli är en användbar grönsak, men om du har magproblem bör du övervaka kroppens individuella reaktion efter att ha ätit den. För bukspottkörteln är broccoli värdefullt eftersom det innehåller apigenin - ett ämne som skyddar bukspottkörtelns vävnader från skador och hjälper dem att återhämta sig. Broccoli har en positiv effekt på surheten i magen.
Gurkmeja
Denna medicinska krydda ger antiinflammatorisk terapi. Det förhindrar också bildandet av cancerceller. Gurkmeja används också för att normalisera blodsockret vid diabetes.
Sötpotatis
Denna grönsak innehåller mycket betakaroten, vilket är nödvändigt för bukspottkörteln. Det reglerar arbetet och reparationen av celler i detta organ, hjälper produktionen av insulin och minskar risken för att utveckla bröstcancer.
Spenat
Spenat är en källa till B-vitaminer, minskar också risken för cancer och reglerar blodsockret. Det belastar inte matsmältningssystemet, vilket avlastar bukspottkörtelns arbete.
Röda vindruvor
Denna typ av druva innehåller antioxidanten resveratrol, som skyddar bukspottkörtelns vävnad från skador, minskar risken för pankreatit, cancer och kärlintegritetsstörningar. Användningen av röda druvor har en positiv effekt på matsmältning, metabolism och mättnad av celler med glukos.
Blåbär
Detta unika bär innehåller pterostilbene, ett ämne som förhindrar cancer i bukspottkörteln. Det är också en källa till många antioxidanter och hjälper till att minska surheten, normalisera arbetet i alla inre organ.