De 12 extraordinära fördelarna med vitlök

Vitlök används ofta i våra kök och är en krydda som vi är särskilt förtjusta i. För marinader, såser med mera är det nästan nödvändigt.

Men vet du att din vitlöksklyftan är packad med flera näringsämnen?

Det är dessa näringsämnen, i synnerhet allicin, som ger det dess medicinska egenskaper. här är 12 fördelar med vitlök, en viktig supermat.

Vitlökskomposition

Mineralerna

Din vitlöksklyfta består av mineraler som är mineralsalter och spårämnen (1).

Denna krydda innehåller mineralsalter som: kalcium, fosfor, magnesium, kalium, mangan, natrium.

Mineralsalter bidrar till en korrekt utveckling av organ. De kan arbeta tillsammans liksom kalcium, magnesium vid bildningen av ben och tänder.

• Kalcium är det viktigaste mineralsaltet.

Förutom bildandet av ben och tänder är det involverat i hjärtsystemet, i muskelsammandragningar och andra viktiga organ i din kropp.

• Fosfor är involverat i produktionen av energi från aminosyror och sockerarter.

Det associeras med kalcium i skelettets bildning och stelhet. 80 % av kroppens fosfor är bundet till kalcium. De övriga 20% finns i olika organ.

Brist på fosfor orsakar smärta och benproblem. Det leder också till allmän trötthet i kroppen. Å andra sidan verkar överskott av fosfor negativt på skelettets stelhet och förkalkning.

• Magnesium är involverat i överföringen av nervimpulser och bildandet av flera enzymer.

Spårelement

I vitlök har du: zink, järn, koppar och många andra.

• Zink: Zink är involverat i enzymers reaktioner.

Det har en valbar roll i proteinsyntesen, i syntesen av prostaglandiner. Det aktiverar också RNA (ribonukleinsyror). Det är också involverat i syntesen av DNA. Zink har ibland antioxidantverkan i kroppen.

Överskottet av zink bromsar bidraget av kalcium i cellernas funktion. Å andra sidan leder en zinkbrist till anti-immuna problem.

• Järn är ryggraden, den väsentliga byggstenen för hemoglobin. Järn verkar i syntesen av DNA och i många viktiga funktioner i kroppen.

En järnbrist leder till anemi, medan ett överskott av järn ökar oxidativ stress.

Att läsa: 15 livsmedel mycket rika på järn

• Koppar: Det verkar i metabolismen av glukos och järn.

Koppar är viktigt för att förstöra fria radikaler, för myokardiets funktion, för regleringen av signalsubstanser och i immunsystemet.

En kopparbrist kommer att leda till anemi, medan ett överskott av koppar i kroppen kommer att skada DNA:t och de fria syreradikalerna.

Flera vitaminer

Vitlök innehåller flera typer av vitaminer. Dessa är vitaminerna A, B1, B2, B3 eller PP, B5, B6, C, E. Dessa vitaminer har var och en specifika verkan i systemet.

Men när de kombineras arbetar de tillsammans för att skydda immunförsvaret och förstöra fria radikaler, bakterier och liknande.

En av styrkorna med vitlök är den gemensamma verkan av olika vitaminer som utgör den.

Flyktiga föreningar

Dessa inkluderar disulfider, allicin, alienas, inulin.

Vitlök innehåller flera flyktiga föreningar som ger den dess medicinska egenskaper. Allicin är ett av de viktigaste aktiva beståndsdelarna i vitlök. I kontakt med fria radikaler har allicin antioxidanteffekter.

Protein

De är involverade i förnyelsen av vävnader, i funktionen av neurotransmittorer, enzymer, muskelfibrer.

Proteiner är också involverade i bildandet och utvecklingen av cellmembran, ben, hud, muskler etc.

Fibrer: de är viktiga för att matsmältningssystemet ska fungera korrekt.

12 hälsofördelar med vitlök

Förebyggande av hjärt-kärlsjukdom

Att äta vitlök regelbundet främjar vidgning av artärerna och sänker därmed blodtrycket. Det rekommenderas starkt för personer med högt blodtryck.

Denna supermat hjälper också till att rena blodet genom att eliminera det onda kolesterolet. Det gör också blodet mycket mer flytande, vilket främjar bättre blodcirkulation.

Det förhindrar också bildandet av blodproppar som kan blockera vener och artärer. Att konsumera mycket vitlök skyddar alltså mot hjärtinfarkt och andra liknande attacker.

Det främjar matsmältningen

Vitlök har antiseptiska egenskaper som hjälper till att bibehålla din tarmflora och främjar utsöndringen av galla.

Den innehåller också vitamin B1 som gör att den kan tillverka enzymer som är nödvändiga för god matsmältning.

Den innehåller även klor som hjälper magen att bättre krossa mat. Vitlök är också ett naturligt och förebyggande botemedel mot gastroenterit, vilket gör att den kan eliminera bakterier som finns i tarmarna.

För att dra nytta av matsmältningsfördelarna med vitlök, konsumera 2 klyftor rå vitlök eller 4 kokta klyftor dagligen.

Ät baljorna krossade eller hackade efter att ha tagit bort grodden, eftersom vissa människor inte kan smälta den.

En effektiv bantningsallierad

Vitlök har oväntade bantningsegenskaper. Det är en mycket lågkalorimat. Den innehåller naturliga antioxidanter som hjälper till att gå ner i vikt.

Vitlök stimulerar också ämnesomsättningen, vilket hjälper till att bränna kalorier. Det minskar nivån av dåligt fett i blodet.

För snabba effekter och utan hälsorisker är det idealiska att konsumera vitlök som en del av en perfekt balanserad kost.

Konsumera cirka 3 till 5 klyftor färsk, rå vitlök dagligen. Dosen bör ökas något om vitlöken äts kokt.

Ett utmärkt botemedel mot hosta och förkylning

Denna krydda är en mycket effektiv naturlig lösning för att behandla hosta och förkylning. Rik på vitaminer är det också ett naturligt antibiotikum som blockerar bakteriella och virusinfektioner.

För att förhindra förkylning med vitlök, konsumera 3 till 4 råa kryddnejlika per dag. För att göra det till ett hostmedel, koka ihop ett "vitlökste".

Detta te är ett utmärkt botemedel för att snabbt minska inflammation i halsen och ta bort överflödigt slem. Se receptet längst ner i artikeln.

Naturlig lösning mot håravfall

Du kan göra vitlökshårprodukter hemma. Det är särskilt effektivt för att förebygga och behandla uppkomsten av mjäll. Det hjälper till att bekämpa håravfall.

Vitlök bidrar till god mikrocirkulation i hårbotten och främjar därmed återväxt. Dess antibakteriella egenskaper gör att den också kan verka mot mjäll.

Vitlök förebygger cancer

Att äta rå vitlök dagligen skyddar mot uppkomsten av flera typer av cancer som lung-, tjocktarms- eller magcancer till exempel.

Detta tack vare närvaron av ett enzym som kallas "allinas" som har antifungala och anticanceregenskaper.

Det är också tack vare vitlökens kraftfulla antioxidantegenskaper som hjälper kroppen att bättre bekämpa fria radikaler och cellulärt åldrande.

Du bör konsumera i genomsnitt 5 till 6 pressade vitlöksklyftor per dag. För att dra nytta av vitlökens fördelar måste de krossade nejlikorna få vila i cirka femton minuter innan de konsumeras.

Det bör noteras att vitlök hjälper till att förebygga cancer, inte dess totala botemedel. Denna sammanfattning av studier (3) anger att ytterligare studier kommer att utföras för att fastställa vitlökens aktiva roll vid behandling av cancer.

Dess många egenskaper hjälper dig dock att få bättre hälsa.

Ett naturligt botemedel mot akne och vårtor

För att bekämpa vårtor och finnar är vitlök ett effektivare och billigare alternativ till kosmetika.

Detta beror på dess antivirala egenskaper som stärker immunförsvaret och hjälper kroppen att rensa bort vårtor snabbare.

När det kommer till akne har vitlök antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper som är effektiva för att omedelbart befria huden från finnar.

I båda fallen, applicera en skiva rå vitlök direkt på vårtan eller finnen, helst på kvällen innan du går och lägger dig.

Mot psoriasis och kliande hud

Vitlök är ett effektivt naturligt botemedel mot psoriasis. Du kan äta mer vitlök eller göra lokala applikationer. Den andra lösningen är den jag föredrar.

Gnid in vitlöksolja direkt på de röda, inflammerade fläckarna orsakade av psoriasis.

Den andra "behandlingen" är också effektiv för att lindra klåda. Oavsett om det är för att lindra irritationen som orsakas av utslag eller insektsbett, är allt du behöver göra att applicera rå vitlöksjuice på det kliande området.

För att behandla fotsvamp

Vitlök har kraftfulla antisvampegenskaper som gör den till en extremt effektiv naturlig lösning för behandling av fotsvamp (4).

För att bli av med denna svampinfektion, applicera bara vitlökspuré på området som ska behandlas. Det är då nödvändigt att täcka med ett tyg, eller en näsduk och låta stå över natten.

Vitlök kan också användas för att behandla liktornar och förhårdnader på fötterna. För att göra detta, blanda en krossad kryddnejlika med olivolja. Applicera sedan denna blandning på liktornar och förhårdnader.

Slutligen för att bekämpa överdriven svettning på fötterna, blanda två krossade vitlöksklyftor i kokande vatten (1 kopp vatten), applicera sedan denna lösning dagligen på fötterna.

Ett naturligt myggmedel

Vitlök kan användas som ingrediens för att göra ett myggmedel som är både naturligt och mycket effektivt. Den innehåller svavel, som omedelbart skrämmer bort dessa små djur.

Häll i te, pressad vitlök, häll sedan blandningen i en liten skål som bara placeras på fönsterbrädan.

För att göra en spraylösning, macerera flera pressade vitlöksklyftor i kokande vatten i flera timmar. Lösningen är omedelbart klar för användning.

Vitlök för att behandla öroninfektioner

Vitlöksolja är ett snabbt och effektivt botemedel mot krämpor och infektioner i örat. Detta är främst tack vare de antiseptiska, antivirus- och antibakteriella egenskaperna hos denna krydda.

För att förbereda vitlöksolja, blanda helt enkelt vitlökspuré med olivolja. Blandningen ska sedan stå på en ljus plats i 10 till 14 dagar.

Se receptet på vitlöksolja för hårvård, nedan.

Du kan också behandla öroninfektioner med vitlöksvatten. Koka 1 vitlöksklyfta i ½ kopp vatten. Låt koka i 5 till 10 minuter. Filtrera lösningen.

Låt lösningen svalna innan du sätter den i öronen.

Ett naturligt afrodisiakum

Slutligen är vitlök också känt för att ha afrodisiakum egenskaper och därmed öka libido.

Detta beror på närvaron av allicin, ett enzym som verkar på blodkärlen genom att vidga dem.

Vitlök främjar därmed bättre blodcirkulation och hjälper på så sätt att stimulera lusten under förspel och älskling.

Konsumera denna krydda herrar för att behålla en bra erektion under sex.

recept

Vitlökste

Du kommer behöva:

• 3 vitlöksklyftor,
• 3 koppar mineralvatten,
• 3 teskedar honung,
• 1 hel citron.

FÖRBEREDNING

Skär baljorna på mitten,

Pressa saften från din citron,

Koka vitlöksklyftorna i vatten. Efter några minuter (strax efter kokning), stäng av värmen och tillsätt honung och citronsaft.

Drick den ljummen. Du kan hålla det svalt i några dagar.

Näringsvärde

Vitlökste hjälper till att bekämpa förkylningar, halsfluss och andra milda sjukdomar relaterade till förkylning.

Honung är full av många fördelar som citron som också är en kraftfull antioxidant, antimikrobiell ...

Vitlök ger sina medicinska egenskaper till te.

Det är viktigt att skära baljorna på mitten innan du kokar dem. Detta beror på att allicin endast frigörs från vitlök när vitlök skärs eller krossas. Kontakt med luft orsakar produktion av allicin.

Att läsa: 9 hälsofördelar med grönt te

Hårmask för vitlök

Du behöver (6):

• 5 vitlöksklyftor,
• 50 ml olivolja,
• 1 ren flaska.

FÖRBEREDNING

Krossa dina vitlöksklyftor och lägg dem i en flaska med olivolja,

Var noga med att stänga flaskan ordentligt,

Sätt den i fönstret så att solens strålar kan verka på macerationen,

Macerera i olivolja i 10-15 dagar,

Använd oljan för dina hårmasker.

Hårvärde

Ju längre du låter den macerera desto bättre. Olivolja kommer faktiskt att suga upp egenskaperna hos vitlök.

Vitlök är erkänt som en ingrediens som får håret att växa.

Det är mer lämpligt för fett hår.

För torrt hår, använd denna olja en gång i månaden eftersom vitlök tenderar att torka ut. Detta beror på dess sammandragande egenskaper som suger upp överflödigt fett.

Slutsats

Även om vetenskaplig forskning ännu inte har kunnat upptäcka vitlökens verkliga inverkan på cancer, är det obestridligt att vitlök har medicinska egenskaper.

Genom de traditionella medicinerna från kinesiska, indiska och afrikanska folk som använder vitlök i sin farmakopé är vi säkra på effektiviteten av denna krydda för att förebygga eller behandla flera åkommor.

Använd regelbundet vitlök hemma för att bekämpa högt blodtryck, hjärtproblem och liknande för god hälsa.