Persikor, låg i mättat fett, kolesterol och natrium, är en näringsrik och kalorifattig fruktdessert. Persika har 10 vitaminer: A, C, E, K och 6 vitaminer av B-komplexet. På grund av överflöd av betakaroten är persikor avgörande för näthinnans hälsa. Personer med brist på betakaroten i kroppen lider av dålig syn. Persikor är ett utmärkt avgiftningsmedel för tjocktarmen, njurarna, magen och levern. Persikafiber förebygger tjocktarmscancer genom att ta bort överflödigt giftigt avfall från tjocktarmen. Denna frukt innehåller också mycket kalium, vilket har en gynnsam effekt på njurarna. Persikor är rika på järn och vitamin K, som båda är viktiga komponenter för ett friskt hjärta. I synnerhet förhindrar K-vitamin blodkoagulering. Järn håller blodet friskt och förhindrar anemi. Lutein och lykopen i persikor minskar risken för stroke och hjärtsvikt. Denna frukt påverkar även hudens tillstånd, tack vare innehållet av vitamin C. Detta vitamin är viktigt för att bibehålla en ungdomlig hud. Klorogensyra och C-vitamin minskar bildningen av rynkor och bromsar därmed åldrandet. Antioxidanterna i persikor håller kroppen frisk genom att frigöra fria radikaler. Speciellt lykopen och C-vitamin behövs av kroppen för att bekämpa autoimmuna sjukdomar. Daglig användning av mogna persikor är ett säkert sätt att skydda dig från ovanstående sjukdomar.
2022-11-11