Nyligen publicerade studier av österrikiska forskare har rört upp Internet: en koppling har hittats mellan att dricka svart kaffe och psykopati. Tidningen Huffington Post uppmanar till att uppmärksamma varje kaffeälskare, även om detta sades i en skämtsam ton.
Andra nyhetssajter tog upp ett intressant ämne. Men en närmare titt på resultaten av studien visar att kopplingen mellan svart kaffe och psykopati är försumbar, och det finns ingen anledning att hävda att det är nödvändigt att tillsätta socker och mjölk till kaffe för att inte hamna i en psykiatrisk behandling. klinik.
Forskare vid universitetet i Innsbruck fokuserade inte på kaffe. De studerade sambandet mellan bittra smakupplevelser och antisociala personlighetsdrag. Hypotesen bekräftades påstås att bittra smakpreferenser är förknippade med skadliga personlighetsdrag, en tendens till sadism och psykopati.
Om studien är korrekt, då talar vi om människor som föredrar bitter mat (inte bara svart kaffe). Det kan vara älskare av te eller grapefruktjuice, eller keso.
Även om det finns ett samband mellan bitter smak och psykopati måste frågan ställas – vilken sorts produkt anses vara bitter?
Studien involverade 953 frivilliga som svarade på en rad frågor, inklusive vad de gillar att äta. Ett antal produkter som österrikiska forskare har klassificerat som bittra är det faktiskt inte. Svaren inkluderade kaffe, rågbröd, öl, rädisor, tonicvatten, selleri och ingefärsöl. Men några av dem är inte bittra.
Den svaga länken i studien var definitionen av bitterhet. Hur kan man göra en koppling mellan bitterhet och psykopati om det inte finns något tydligt begrepp om vad som är bittert?
Detta är kanske dess största nackdel. Som Washington Post noterar kan människor inte alltid korrekt bedöma sin personlighet och sina förmågor. Respondenterna fick från 60 cent till $1 för att svara på frågor, och det var mer än 50 av dem. Det är troligt att respondenterna försökte skriva svar så snart som möjligt, utan att lägga stor vikt vid dem.
Slutsatsen drogs för snabbt, en sådan studie borde pågå i år och decennier. Det finns för många brister i forskningsmetodiken för att dra en definitiv slutsats om sambandet mellan kaffe och psykopati.
Att dricka kaffe är inte ett tecken på dålig fysisk hälsa. Samhället är naturligtvis oroad över missbruket av koffein, men det finns tillförlitliga uppgifter om kaffets positiva effekter på hjärt-kärlsystemet.
Överdriven kaffekonsumtion definieras som mer än två koppar per dag. För att undvika problem behöver du bara vara måttfull. Drick kaffe för hälsan!