Du vet säkert att avokado nyligen har ansetts vara den bästa maten för hjärtat. Och det här är inget reklamtrick! När du är sugen på ett mellanmål kan du nu välja en skopa guacamole. Här är fyra skäl till varför du bör äta minst lite avokado varje dag:
1. Minskar risken för hjärt-kärlsjukdom
Hjärtsjukdomar anses vara mördaren #1 och drabbar miljontals vuxna varje år. Och detta är en anledning att inkludera hälsosam mat i din dagliga kost. Avokado har visat sig vara fördelaktigt för det kardiovaskulära systemet på grund av deras låga innehåll av mättade fetter och höga innehåll av omättade fetter (främst enkelomättade MUFA). Överskott av fett höjer kolesterol- och triglyceridnivåerna. Tvärtom, att äta tillräckligt med omättade fetter sänker det onda kolesterolet och höjer det goda kolesterolet och förbättrar insulinkänsligheten.
Dessutom innehåller avokado ett brett utbud av näringsämnen, som kalium och lutein. Den innehåller antioxidanter - karotenoider, fenoler. Dessa föreningar hjälper till att förhindra inflammation och oxidation i blodkärlen, vilket gör det lättare för blodet att flöda.
2. Lättare viktminskning
Genom att äta fett går vi ner i vikt – vem hade trott? Avokado främjar viktminskning genom att skapa en känsla av mättnad. Avokado ger en mättnadskänsla i magen och minskar aptiten. Detta beror på det höga fiberinnehållet – cirka 14 g per frukt. Studier har visat att att äta avokado, som är rikt på enkelmättade fetter, är mer fördelaktigt för hjärtat än en diet med låg fetthalt.
3. Minskad risk för cancer
Avokado förser kroppen med många cancerbekämpande fytokemikalier, inklusive xantofyll och fenoler. En proteinförening som kallas glutation minskar också risken för oral cancer. Bevis har redan hittats som bevisar avokados positiva roll för att minska risken för bröst- och prostatacancer. Dessutom har man tidigare studerat ett ämne som har effekt på myeloida leukemiceller. Dessa fakta indikerar behovet av ytterligare forskning.
4. Hud och ögon kommer att skyddas från åldrande
Som det visade sig spelar karotenoider från avokado en stor roll för att skydda vår kropp. Lutein och ett annat ämne, zeaxantin, kan minska åldersrelaterad synförlust och skydda mot blindhet. Dessa två ämnen skyddar också huden från de oxidativa effekterna av ultravioletta strålar, vilket gör den mjuk och frisk. Den lätthet med vilken vår kropp tar upp karotenoider från avokado jämfört med andra frukter och grönsaker talar för att inkludera avokado i vår dagliga kost.