Många italienare väljer en grön kost – det är ett faktum. Oavsett vad någon säger, är landet med tomater och oliver helt enkelt skapat för att medvetet närma sig matkulturen. Det mest bördiga området i Italien är Paduaslätten, där Milano och dess omgivningar ligger - bosättningarna för lokala bönder som odlar grönsaker och frukter med traditionell teknik. Djurskötseln är dåligt utvecklad här och det gjorde det möjligt att skapa förutsättningar för allt fler nyfödda som vände sig till veganism.
Ekogårdar i Italien är ett helt unikt fenomen. Under de senaste decennierna har ärftliga jordbrukare ofta arbetat i produktionen eller i tjänstesektorn. Vissa har bevarat traditioner och har restauranger, främst avsedda för turister som har gett sig ut på gastronomiska resor. Här kan ägarna inte bara ge en rundtur på platsen, utan också läckra mata en sallad med färska örter, grönsakslasagne eller soltorkade tomater. Turister, förresten, är inte de enda som beundrade denna funktion.
För sjutton år sedan kom den italienske kemisten Antonio Mazzucchi, som reste runt i utkanten av Milano, över en restaurang med naturligt gårdskök, där krögaren gav varje besökare masker gjorda av färska grönsaker. Forskaren kom på idén att kombinera de gamla traditionerna av det italienska köket och kosmetologins innovativa prestationer. Och korten bildades: Milano, ett av de viktigaste läkemedelscentrumen i Italien, accepterade denna idé, och vetenskapsmannen tog upp utvecklingen. 2001 lanserade han sin första produkt, en morotsmask odlad på ekogårdar i en förort till Milano.
Idén var ganska enkel, och därför genialisk. Bevara fördelarna med växter utan att tillsätta parabener, silikoner, mineraloljor och ingredienser av animaliskt ursprung. Mazukchi lanserade sedan en hel kollektion av ansikts-, kropps- och hårvårdsprodukter.
Avokadofotkräm, olivhårbalsam, tomatextraktschampo, morotsextraktrenande mask och set med ört-, citrus- och vegetabiliska tvål.
Femton år senare dök kosmetika upp i Ryssland och hamnade på apotekens hyllor. Det är trevligt, det betyder att du kan lita på. Den har hittills vunnit spridning endast i en snäv krets av veganer. Men det är bara för nu. Snart kommer hon att bestiga tronen, där hennes huvudämnen kommer att vara vegetarianer, veganer och människor som bryr sig om sin hälsa.