Sesam är en av de äldsta grödorna i världen. För närvarande blir det särskilt populärt på grund av det höga innehållet av kalcium och magnesium. Dess historia som naturmedicin går tillbaka 3600 år, när sesam användes i Egypten för medicinska ändamål (enligt egyptologen Ebers uppgifter).
Man tror också att kvinnorna i det antika Babylon använde en blandning av honung och sesamfrön för att bevara sin ungdom och skönhet. Romerska soldater åt en liknande blandning för att ge styrka och energi. Publicerad i Yale Journal of Biological Medicine 2006, visade en studie. Att ersätta alla ätliga oljor med sesamolja visade en minskning av systoliskt och diastoliskt blodtryck till normalt. Dessutom skedde en minskning av lipidperoxidation. En av komponenterna i sesamolja som är ansvarig för den hypotensiva effekten är peptider. Sesamfröolja har använts av traditionell indisk medicin Ayurveda i tusentals år för munhygien. Man tror att skölja munnen med sesamolja. Sesamfrön är rika på zink, ett mineral som är nödvändigt för kollagenproduktionen och hudens elasticitet. Sesamolja mjukar upp solbränna och hjälper mot hudsjukdomar. En mer detaljerad lista över underbara egenskaper hos sesam: