Ingredienser Novonikolaevski Sbiten
| socker | 0.5 (kornglas) |
| vatten | 5.0 (kornglas) |
| honung | 0.5 (kornglas) |
| kanel | 5.0 (gram) |
| lingon | 2.0 (matsked) |
| kryddnejlika | 6.0 (bit) |
| vanillin | 0.5 (gram) |
| Lagerblad | 2.0 (bit) |
Metod för beredning
Lös upp honung och socker i varmt vatten, tillsätt kryddor och andra ingredienser och koka i 15-20 minuter. Servera sbiten på bordet varmt och, om möjligt, i keramiska muggar.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 68.7 kCal | 1684 kCal | 4.1% | 6% | 2451 g |
| Proteiner | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Fetter | 0.009 g | 56 g | 622222 g | ||
| kolhydrater | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 12.1% | 1203 g |
| organiska syror | 0.2 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Vatten | 81 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2806 g |
| Ash | 0.07 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.4% | 36000 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamin B9, folat | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 0.7% | 19048 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.6% | 22500 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| H-vitamin, biotin | 0.006 μg | 50 μg | 833333 g | ||
| Vitamin PP, NEJ | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.3% | 42918 g |
| niacin | 0.03 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 5.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.3% | 49020 g |
| Kalcium, Ca | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 g |
| Magnesium, mg | 0.5 mg | 400 mg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Natrium, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 35135 g |
| Svavel, S | 0.1 mg | 1000 mg | 1000000 g | ||
| Fosfor, P | 2.8 mg | 800 mg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| Klor, Cl | 2.7 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 85185 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Jod, jag | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Cobalt, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.0165 mg | 2 mg | 0.8% | 1.2% | 12121 g |
| Koppar, Cu | 8.4 μg | 1000 μg | 0.8% | 1.2% | 11905 g |
| Fluor, F | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 28169 g |
| Zink, Zn | 0.0133 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 90226 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 10.7 g | max 100 г |
Energivärdet är 68,7 kcal.
KALORIER OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV INGREDIENSERNA I RECEPTET Sbiten enligt Novonikolaevsky PER 100 g
- 399 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
- 247 kCal
- 46 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 68,7 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, hur man förbereder Sbiten enligt Novonikolaevsky, recept, kalorier, näringsämnen