Alla vet hur nyttigt vegetarianism, veganism och en raw food-diet är – detta bekräftas av fler och fler nya vetenskapliga studier. Men inte alla köttätare är redo att byta till en ny diet direkt, "från måndag". Många konstaterar att det kanske inte är lätt i början, även om du vet med full tillförsikt att det bara kommer att få dig att må bättre!
Oftast hindras bytet till en övervägande frukt- och grönsaksdiet av den banala vanan att konsumera "död" kokt och stekt mat och ohälsosam mat. Det är känt att en tid efter övergången till en hälsosam kost förvärras smaken och det är redan osannolikt att det "glider" tillbaka till konsumtionen av alltför salt och sött och allmänt ohälsosamt och tung mat. Men övergångsperioden kan vara svår. Hur bryter man denna onda cirkel?
Speciellt för människor som vanligtvis konsumerar lite frukt och grönsaker har experter från den amerikanska nyhetssajten EMaxHealth ("Maximum Health") tagit fram ett antal värdefulla rekommendationer som gör att du gradvis kan så att säga gradvis gå över till vegetarianism:
• Tillsätt bär och bananbitar i gröt, yoghurt, flingor eller müsli. Så du kan "osynligt" öka nivån på fruktkonsumtionen. • Drick 100 % naturliga fruktjuicer. Undvik drycker märkta som "nektar", "fruktdryck", "fruktsmoothie" etc. sådana produkter innehåller en stor mängd socker och läsk; • Lägg till fler grönsaker (som tomater, paprika, etc.) till din pasta eller annan vanlig mat; • Gör frukt- eller grönsaksmoothies med en mixer och drick dem hela dagen; • Lägg till en betydande mängd grönsaker och örter till smörgåsar; • Byt mellanmål (som chips och choklad) mot torkad frukt och naturliga nötter.
Genom att följa dessa enkla rekommendationer kan du enkelt börja konsumera mer hälsosam och fräsch mat – för hälsa och gott humör.