Ingredienser Äpplen bakade med keso
| äpplen | 142.0 (gram) |
| fet keso 18% | 30.0 (gram) |
| vindruvor | 15.0 (gram) |
| socker | 15.0 (gram) |
| honung | 35.0 (gram) |
| vatten | 12.0 (gram) |
| citronsyra | 0.1 (gram) |
| valnöt | 5.0 (gram) |
Metod för beredning
I äpplen, utan att skala dem, tas fröboet bort, det resulterande hålet fylls med köttfärs. Lägg de fyllda äpplena på en plåt, tillsätt en liten mängd vatten och grädda i ugnen i 15-20 minuter (beroende på typ av äpplen). För malet kött, gnid keso, tillsätt beredda och torkade russin, socker och rör om. För sirap, tillsätt honung till det heta vattnet, koka upp och koka under konstant omrörning i 7-10 minuter. I slutet av tillagningen, tillsätt citronsyra och svalna. När du lämnar hälls äpplen med sirap och ströas med torkade hackade nötter.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 171.4 kCal | 1684 kCal | 10.2% | 6% | 982 g |
| Proteiner | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 2.9% | 2054 g |
| Fetter | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 3% | 1931 g |
| kolhydrater | 34.7 g | 219 g | 15.8% | 9.2% | 631 g |
| organiska syror | 0.8 g | ~ | |||
| Kostfiber | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 3.8% | 1538 g |
| Vatten | 78 g | 2273 g | 3.4% | 2% | 2914 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 2.6% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.3% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.6% | 2250 g |
| Vitamin B4, kolin | 6.9 mg | 500 mg | 1.4% | 0.8% | 7246 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.9% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 13.2 μg | 400 μg | 3.3% | 1.9% | 3030 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.9% | 3000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 2.9% | 2045 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 1.7 mg | 15 mg | 11.3% | 6.6% | 882 g |
| H-vitamin, biotin | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 1.1% | 5556 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 2.7% | 2188 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 276.7 mg | 2500 mg | 11.1% | 6.5% | 904 g |
| Kalcium, Ca | 46.4 mg | 1000 mg | 4.6% | 2.7% | 2155 g |
| Magnesium, mg | 23.3 mg | 400 mg | 5.8% | 3.4% | 1717 g |
| Natrium, Na | 33.6 mg | 1300 mg | 2.6% | 1.5% | 3869 g |
| Svavel, S | 8.6 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.5% | 11628 g |
| Fosfor, P | 83.1 mg | 800 mg | 10.4% | 6.1% | 963 g |
| Klor, Cl | 28.1 mg | 2300 mg | 1.2% | 0.7% | 8185 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 61.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 136.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 2.2 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 5.8% | 1000 g |
| Jod, jag | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 0.6% | 9375 g |
| Cobalt, Co | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 7% | 833 g |
| Mangan, Mn | 0.1414 mg | 2 mg | 7.1% | 4.1% | 1414 g |
| Koppar, Cu | 112.2 μg | 1000 μg | 11.2% | 6.5% | 891 g |
| Molybden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 3.7% | 1556 g |
| Nickel, ni | 9.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 35.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 4.4 μg | 55 μg | 8% | 4.7% | 1250 g |
| Fluor, F | 65.3 μg | 4000 μg | 1.6% | 0.9% | 6126 g |
| Chrome, Cr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 2.6% | 2273 g |
| Zink, Zn | 0.3039 mg | 12 mg | 2.5% | 1.5% | 3949 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 1.3 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 17.6 g | max 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 8.8 mg | max 300mg |
Energivärdet är 171,4 kcal.
Äpplen bakade med keso rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin E - 11,3%, kalium - 11,1%, kobolt - 12%, koppar - 11,2%
- vitamin E har antioxidantegenskaper, är nödvändigt för att könsorganen ska fungera, hjärtmuskel, är en universell stabilisator av cellmembran. Med en brist på vitamin E observeras hemolys av erytrocyter och neurologiska störningar.
- kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som deltar i regleringen av vatten, syra och elektrolytbalans, deltar i processerna för nervimpulser, tryckreglering.
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
- Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Deltar i processerna för att förse vävnaderna i människokroppen med syre. Bristen manifesteras av störningar i bildandet av det kardiovaskulära systemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
KALORIER OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RESPONSGREDIENSER Äpplen bakade med keso PER 100 g
- 47 kCal
- 236 kCal
- 264 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 656 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 171,4 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Äpplen bakade med keso, recept, kalorier, näringsämnen