Ingredienser Potatis Piggy
| potatis | 3000.0 (gram) |
| fläsk, 1 kategori | 2000.0 (gram) |
| solrosolja | 3.0 (matsked) |
| smör | 2.0 (matsked) |
| mjölkko | 100.0 (gram) |
| kycklingägg | 3.0 (bit) |
| bordssalt | 0.5 (tesked) |
| malen svartpeppar | 0.5 (tesked) |
Metod för beredning
Förbered potatismos enligt det vanliga receptet (med mjölk, smör och ägg), men mycket tjockt. Förbered sedan fyllningen: skär köttet i bitar, låt sjuda i en halvtimme och stek sedan. Lägg lite potatismos på ett bakplåt, plana och lägg allt kött i en ruta på det. Stäng sedan köttet med kvarvarande potatismos och forma från det något som ser ut som en gris med ett huvud, en gris, en svans etc. Kanske kommer något att ordna sig. När konstdelen är klar är det kvar att slå ett par ägg, smörja slaktkroppen och sätta i ugnen i några minuter (tills grisen är brunad).
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 130.2 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1293 g |
| Proteiner | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 4.8% | 1583 g |
| Fetter | 9.3 g | 56 g | 16.6% | 12.7% | 602 g |
| kolhydrater | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 2.5% | 3042 g |
| organiska syror | 4.7 g | ~ | |||
| Kostfiber | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.2% | 1818 g |
| Vatten | 57 g | 2273 g | 2.5% | 1.9% | 3988 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.1% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| Vitamin B4, kolin | 18.6 mg | 500 mg | 3.7% | 2.8% | 2688 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.6% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.7% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7547 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 7% | 1098 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| H-vitamin, biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitamin PP, NEJ | 1.9968 mg | 20 mg | 10% | 7.7% | 1002 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 353.2 mg | 2500 mg | 14.1% | 10.8% | 708 g |
| Kalcium, Ca | 11.5 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8696 g |
| Magnesium, mg | 17.9 mg | 400 mg | 4.5% | 3.5% | 2235 g |
| Natrium, Na | 14.3 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.8% | 9091 g |
| Svavel, S | 59.2 mg | 1000 mg | 5.9% | 4.5% | 1689 g |
| Fosfor, P | 70.1 mg | 800 mg | 8.8% | 6.8% | 1141 g |
| Klor, Cl | 115.3 mg | 2300 mg | 5% | 3.8% | 1995 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 446 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 59.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 77.1 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.8% | 2000 g |
| Jod, jag | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 2.2% | 3409 g |
| Cobalt, Co | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 32.3% | 238 g |
| Litium, Li | 39.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.094 mg | 2 mg | 4.7% | 3.6% | 2128 g |
| Koppar, Cu | 91.5 μg | 1000 μg | 9.2% | 7.1% | 1093 g |
| Molybden, Mo. | 6.7 μg | 70 μg | 9.6% | 7.4% | 1045 g |
| Nickel, ni | 4.7 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 5.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 258.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 g |
| Strontium, Sr. | 0.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 29.1 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.5% | 13746 g |
| Chrome, Cr | 7.6 μg | 50 μg | 15.2% | 11.7% | 658 g |
| Zink, Zn | 0.5763 mg | 12 mg | 4.8% | 3.7% | 2082 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 6.5 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 0.7 g | max 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 13.8 mg | max 300mg |
Energivärdet är 130,2 kcal.
Potatisgris rik på vitaminer och mineraler som kalium - 14,1%, kobolt - 42%, krom - 15,2%
- kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som deltar i regleringen av vatten, syra och elektrolytbalans, deltar i processerna för nervimpulser, tryckreglering.
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
- krom deltar i regleringen av blodsockernivåer, vilket ökar effekten av insulin. Brist leder till minskad glukostolerans.
KALORIER OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RESPONSGREDIENSER Potatisgris PER 100 g
- 77 kCal
- 142 kCal
- 899 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 130,2 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Gris från potatis, recept, kalorier, näringsämnen