Cheese Skivor av smält ost i en krispig skorpa är mycket välsmakande. Hårda ostar kan skäras i stora bitar, träs på spett och stekas mycket snabbt på medelvärme. Bryndza, smuliga ostar (som Feta) och mjuka ostar som smälter i munnen (som Brie) ska slås in i folie och värmas ordentligt över kol. söta bakverk Munkar är gott när de är varma. Avkylda munkar kan delas på mitten och grillas tills glasyren smält. Har du en kaka över från festen som inte längre ser aptitlig ut, skär den i bitar, pensla lätt med smör, grilla och servera med färska bär och vispad grädde. Frukt All stenfrukt går att grilla. Persikor är bara fantastiska. Har du testat stekt ananas? Det är mycket välsmakande och originellt. Skär ananasen i klyftor och värm över elden tills den karamelliseras. Du kanske inte kommer att överraska någon med friterade bananer, men du kan vara snäll. Oskalade bananer skärs på längden i två halvor, lägg på grillen med köttet nedåt och stek tills de är mjuka. Om du eller dina barn längtar efter en högkalorigodis, gör en banansplit. Lägg kulor vanilj, choklad och jordgubbsglass på skalade skivor av stekta bananer, häll över med bärsirap och chokladsås, strö över nötter och garnera med vispad grädde. Majs Det är mycket svårt att motstå doften av grillad majs. Så här grillar du majskolvar: 1) Lägg majskolvarna i en bred djup skål, täck med kallt vatten (vattnet ska täcka öronen) och låt stå i 15 minuter. Tack vare blötläggning blir kornen mer saftiga och skalet kommer inte att brännas. 2) Dra tillbaka skalet och pensla kornen med vegetabilisk olja (som olivolja), salta och peppra och dra tillbaka skalet över kornen. 3) Knyt ihop kolvarna med snöre så att skalen inte faller isär, och lägg på det oljade gallret på en förvärmd grill. 4) Rosta majsen i 8-10 minuter, vänd hela tiden med en tång. Beredskapen för majs kan kontrolleras genom att sticka hål i säden med en gaffel. De måste vara mjuka. Källa: realsimple.com Översättning: Lakshmi
2022-11-11