Minska inflammation och ledvärk - en underbar egenskap hos papaya.
Beskrivning
Christopher Columbus kallade papaya "änglarnas frukt". Han märkte att de karibiska infödingarna åt dessa frukter efter stora måltider och aldrig upplevde matsmältningsproblem. Och de var fulla av energi.
Papayan är päronformad. Massan är smakrik och söt, smälter i munnen. Mogen papayamassa har en mysk arom och rik orange färg.
Den inre håligheten innehåller en massa svarta runda frön. Fröna är inte lämpliga för konsumtion, eftersom de innehåller ett giftigt ämne som minskar pulsen och påverkar nervsystemet.
Näringsvärde
Den näringsmässiga höjdpunkten i papaya är det proteolytiska enzymet papain, som är en utmärkt matsmältningsaktivator. Detta enzym är så kraftfullt att det kan smälta ett protein som väger 200 gånger sin egen vikt. Det hjälper vår kropps egna enzymer att extrahera mest näringsämnen från maten vi äter.
Papain kan användas som huskur mot sår. Den högsta koncentrationen av detta ämne finns i skalet på omogen papaya. Papaya peeling kan appliceras direkt på det drabbade området.
Papaya är en rik källa till antioxidanta näringsämnen som betakaroten, vitamin A och C, flavonoider, B-vitaminer, folsyra och pantotensyra.
Papaya innehåller också små mängder av mineralerna kalcium, klor, järn, fosfor, kalium, kisel och natrium. Mogen papaya är rik på naturliga sockerarter.
Fördel för hälsan
Papaya har underbara medicinska egenskaper kända sedan antiken. Som en av de mest lättsmälta frukterna är papaya en bra hälsosam mat för både unga och gamla.
Hälsofördelarna med papaya är för omfattande för att nämna alla aspekter, men här är en lista över några av de vanligaste sjukdomarna som papaya hjälper till att bekämpa:
Antiinflammatorisk effekt. Papains förmåga att avsevärt minska inflammation är mycket relevant vid behandling av sjukdomar som reumatoid artrit, artros, gikt och astma.
Koloncancer, förebyggande. Papayafibrer binder till cancerframkallande gifter i tjocktarmen och stöts ut från kroppen under tarmrörelser.
Matsmältning. Papaya är allmänt känt som ett naturligt laxermedel som stimulerar matsmältningen. Att äta papaya regelbundet lindrar förstoppning, blödningar och diarré.
Emfysem. Om du röker fyller du på dina vitamin A-förråd genom att dricka papayajuice. Det kan rädda ditt liv, skydda dina lungor.
Hjärtsjukdom. De tre kraftfulla antioxidanter som finns i papaya hjälper till att förhindra kolesteroloxidation. Oxiderade former av kolesterol kan så småningom leda till hjärtinfarkt eller stroke.
Tarmbesvär. Papain, som är särskilt rikt på omogna papayafrukter, är extremt fördelaktigt för dem som lider av otillräcklig utsöndring av magsaft, överskott av slem i magen, dyspepsi och tarm irritationer.
Menstruationsstörningar. Konsumtionen av omogen papayajuice hjälper till att dra ihop muskelfibrerna i livmodern, vilket leder till normalisering av menstruationscykeln.
Hudsjukdomar. Saften av omogen papaya är mycket användbar vid behandling av hudåkommor som akne och psoriasis. När det appliceras på sår förhindrar det bildandet av pus och svullnad. Massan av omogen papaya appliceras på ansiktet för att ta bort pigmentering och bruna fläckar, papaya gör huden slät och öm. Försök.
Mjälte. Njut av papaya i en vecka – två gånger om dagen med måltider tills mjältens funktion återgår till det normala.
Hals. Drick färsk juice från omogen papaya med honung regelbundet för inflammation i tonsillerna, difteri och andra sjukdomar i halsen. Det förhindrar spridning av infektion.
tips
Välj papaya, som har ett rödorange skal, om du vill äta frukten under dagen. Undvik frukter som är buckliga och övermogna.
Om du vill bromsa mognadsprocessen, förvara frukten i kylen. För att påskynda mognadsprocessen, förvara den i rumstemperatur.
Skär papayan på längden och sedan i mindre bitar. Den sötaste delen av papayan är koncentrerad i änden längst bort från stjälken.
Du kan också lägga till papayamassa till färsk limejuice. Det förstärker fruktens smak. Eller blanda papayabitar med andra frukter som jordgubbar för att göra en puré.