Överraskande nog för många än i dag finns det ett synkront förhållande mellan mat och våra känslor, handlingar, ord. Människokroppen är ett känsligt, finstämt instrument, där det finns ett nära samband mellan aggression och undernäring.
Vetenskaplig forskning avslöjar vissa produkters förmåga att göra oss ledsna, glada eller till och med förbannade. Forskare är säkra på att beteendeförändringar, drastiska förändringar i handlingar och attityder till något kan förknippas med den sista måltiden.
En del forskning har kopplat samman livsmedel med hög kolhydrater och socker med aggressivitet, irritabilitet och till och med ilska. Det är känt att missbruk av raffinerade kolhydrater ökar risken för diabetes, hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer. Men först nyligen har det visat sig att de stimulerar utvecklingen av depression och, i vissa fall, grymhet. Höga blodsockernivåer har verkligen en inverkan på humöret. Känner du igen känslan när du efter en rejäl gräddtårta känner dig malplacerad efter ett tag? Naturligtvis eftersom kroppen fick, om inte dödlig, så en dos socker nära den. Detta är särskilt märkbart hos barn, som kan ge ut ett plötsligt utbrott efter att ha ätit en god portion kaka. Att reglera och kontrollera konsumtionen av sockerrik mat är avgörande för ett balanserat humör. Nutritionisten Nicolette Pace säger: Det är värt att notera här att Människokroppen behöver hälsosamma kolhydrater! Eftersom det är en naturlig del av Paleo-dieten, kan lågt kolhydratintag konsekvent förvärra humöret. Trötthet, slöhet, lathet och humör kan signalera att kroppen inte får i sig tillräckligt med växtbaserade komplexa kolhydrater.
En studie från University of California fann ett samband mellan mängden transfettsyror som konsumeras och hur aggressiv en person blir. Transfettsyror är "falska" fetter som täpper till artärer, ökar lågdensitetslipoprotein ("dåligt" kolesterol) och minskar högdensitetslipoprotein ("bra" kolesterol) i blodet. Dessa dödliga "feta bedragare" finns i margarin, pålägg och majonnäs. , som spelar en viktig roll för att upprätthålla den känslomässiga balansen hos en person och vars frånvaro är förknippad med antisocialt beteende och depression. Det är känt att när ett deprimerat känslomässigt tillstånd dras många människor till raffinerad mat, försöker "dränka" ett oönskat tillstånd och lindra det. Transfetter finns ofta i kött och mejeriprodukter eftersom de ökar hållbarheten.
En av världens bästa stimulantia din kropp kan få. När du dricker för mycket kaffe (detta är olika koncept för varje individ), ökar din puls, blodtryck och … stresshormon. Detta beror på att koffein blockerar de lugnande adenosinreceptorerna, vilket gör att andra, mer aktiva och energiska signalsubstanser kan ta över. Av denna anledning kan en liten olägenhet i hushållet för en kaffeälskare resultera i stark spänning och nyckfullhet.
I allmänhet finns det tillräckligt med negativitet i världen för att lägga till dina egna "5 kopek" till den. Ett stort antal genomförda studier är överens om följande slutsatser.
– Kaffe – Raffinerat socker – Raffinerad mat – Transfetter – Kryddig mat – Alkohol – Extrema ätexperiment (till exempel fasta)
Jag vill också notera att vissa produkter kan ge motsatt effekt: fyllighet och avslappning. Dessa inkluderar: .