Bacon är svårt att ignorera
Är bacon preventivmedel för män? En ny studie visar att bacon inte bara är ohälsosamt: att äta en bit bacon om dagen kan påverka en mans reproduktionsförmåga negativt. Forskare från
Harvard Health Institute fann att män som regelbundet äter bearbetat kött, såsom bacon, avsevärt minskar antalet normala spermier. Förutom bacon har kött i hamburgare, korv, köttfärs och skinka liknande inflytande.
I genomsnitt hade män som åt mindre än en bit bacon om dagen minst 30 procent mer rörliga spermier än de som åt mer köttprodukter.
Forskarna samlade in information om 156 män. Dessa män och deras partner genomgick provrörsbefruktning (IVF). IVF är kombinationen av en mans sperma och en kvinnas ägg i en laboratorieskål.
Extrakroppslig betyder "utanför kroppen". IVF är en form av reproduktionsteknologi som hjälper kvinnor att bli gravida om de har svårt att befrukta naturligt.
Var och en av de deltagande männen tillfrågades om sin kost: om de äter kyckling, fisk, nötkött och processat kött. Resultaten tydde på att män som åt mer än en halv portion bacon om dagen hade färre "normala" spermier än de som inte gjorde det.
Dr Miriam Afeishe, författare till studien, sa att hennes team fann att att äta bearbetat kött minskade spermiekvaliteten. Afeishe sa att mycket lite forskning har gjorts om sambandet mellan fertilitet och bacon, därför är det inte helt säkert varför ett sådant livsmedel har en negativ effekt på spermiekvaliteten.
Vissa andra professionella säger att studien var för liten för att vara avgörande, men det kan vara en anledning att göra andra liknande studier.
Fertilitetsexperten Allan Pacey från University of Sheffield sa att att äta hälsosamt verkligen kan förbättra manlig fertilitet, men det är inte klart om vissa typer av mat kan orsaka att spermiekvaliteten försämras. Pacey säger att förhållandet mellan manlig fertilitet och kost är definitivt intressant.
Det finns bevis för att män som äter mer frukt och grönsaker har bättre spermier än de som äter mindre, men det finns inga liknande bevis för ohälsosam kost.
Bacon är känt för att vara svårt att motstå. Tyvärr är bacon, även bortsett från dess negativa effekt på spermier, inte särskilt fördelaktigt när det gäller näringsämnen.
Problemet med bacon är höga mängder mättat fett och natrium. Mättat fett är starkt förknippat med hjärt-kärlsjukdomar, och natrium påverkar blodtrycket. En remsa bacon innehåller cirka 40 kalorier, men eftersom det är väldigt svårt att sluta efter en kan du gå upp i vikt väldigt snabbt.
Ett alternativ till vanligt bacon är tempeh bacon. Tempeh är ett veganskt alternativ som många ersätter bacon. Den är rik på proteiner och många seriösa vegetarianer föredrar denna sojaprodukt.
En studie om huruvida bacon är en födelseregulator presenterades vid 2013 års årliga möte för American Society for Reproductive Medicine i Boston. Kanske kommer denna studie att leda till ytterligare utforskning av ämnet och ge starkare bevis. Under tiden bör kvinnor ta p-piller, eftersom det inte är klart om bacon kan vara ett effektivt preventivmedel för män.