Förberedelser:
Skala svampen, skölj, skålla med varmt vatten, lägg i ett durkslag och
låt vattnet rinna av.
Skär i skivor, salta och stek i olja, tillsätt en tesked
mjöl och blanda. Lägg sedan gräddfil, koka, strö över riven
ost och baka. Vid servering, strö över persilja eller dill.
(Du kan baka i gräddfil och konserverad svamp).
Bon appetit!