Frön som mellanmål eller tillägg till en maträtt är ett användbart komplement till din kost. Solrosfrön är en källa till vegetabiliska fetter, fettlösliga vitaminer som kan minska kolesterol i blodet och bromsa cellernas åldrande. Tack vare ett rikt sortiment av spårämnen normaliserar frön arbetet i det kardiovaskulära systemet, hjälper till att bibehålla naglarnas och hårets hälsa, eliminerar stress, förbättrar humöret.
Sammansättningen av solrosfrön-mättade fetter, fleromättade fetter, enkelomättade fetter, kalcium, kalium, natrium, magnesium, järn, kostfiber, kolhydrater, protein, socker, vitamin A, C, D, E, B-6, B-12 .
Det finns mer D -vitamin i solrosfrön än i torskens lever. Detta vitamin hjälper din hud och slemhinna att se friska ut, cellerna med det uppdateras snabbare. Vitamin är särskilt viktigt för barn.
Vitamin E i frön är en naturlig antioxidant som neutraliserar verkan av fria radikaler som angriper kroppen. Det främjar cellregenerering och föryngring. E -vitamin är extremt viktigt för tillståndet i det kardiovaskulära systemet - det minskar risken för hjärtinfarkt och andra hjärtsjukdomar, korrekt blodpropp och sårläkning, minskar sannolikheten för diabetes och blodproppar i kärlen.
Frön är en fiberkälla, vilket förbättrar mag -tarmkanalens funktion, normaliserar matsmältningen och hjälper till att ta bort gifter och slagg från kroppen. Fiber hjälper också till att minska det skadliga kolesterolet i blodet.
Att äta en liten mängd solrosfrön dagligen har en positiv effekt på hjärnan - mental aktivitet förbättras, uppmärksamhetskoncentrationen ökar. Frön innehåller tryptofan, som stimulerar produktionen av serotonin i hjärnan - nervsystemet lugnar ner, förbättrar humöret och lindrar spänningar.
Frön kan kompensera för bristen på naturliga mineraler som vår kropp behöver. De kommer att stärka immunsystemet, skydda kvinnors hälsa, normalisera blodtrycket och skydda kroppen mot cancer.
Själva processen med att äta solrosfrön meditativt slappnar av nervsystemet, låter dig distrahera dig från dåliga tankar, utvecklar fingermotorik.
Skadan av solrosfrön
Trots alla dess fördelar. Frön är mycket kaloririka och att äta mer än normen per dag är förenat med negativa konsekvenser för figuren. 100 gram solrosfrön i kaloriinnehåll är inte mindre än en chokladkaka.
Vanan att skala frön med tänder leder till skador på emaljen och utseendet på flisade tänder på framtänderna, bildandet av tandsten och karies.
Solrosfrön kan provocera aktivering av gallutflöde, så det rekommenderas inte att äta solrosfrön vid sjukdomar i levern och gallblåsan.
På grund av bearbetning av fält med solrosnitrater och fosfater ackumuleras ämnet kadmium i kroppen, vilket kan påverka nervsystemet och provocera sjukdomar i ben och njurar.