Är det okej att äta potatis om de skummar

Det finns fall att potatisen skummar redan vid skalning och lämnar hala vitaktiga obehagliga spår på händerna. Troligtvis är dessa ekon av kemisk besprutning, som riktades till buskarna under fruktmognaden. En ung grön växt absorberar snabbt både användbara och giftiga element. Det är bättre att blötlägga sådan potatis i en timme i vatten innan du lagar mat på vanligt sätt.

Alternativt kan det vara en stärkelseutsläpp motsvarande en viss sort. Det har noterats att kokta potatisarter avger mer skum och täta knölar tar mycket längre tid att laga utan att lämna vita fläckar och bubblor. Ibland, bland hela påsen med vanliga potatisar, finns det flera bortskämda knölar som kan smitta hela produkten. Köp inte potatis från tvivelaktiga säljare som inte ens kan nämna sorten och platsen för odling.

Är det okej att äta potatis om det skummar? - Du kan, när potatisen kokas, kommer allt som är överflödigt ut i buljongen. Men smaken av potatis med skum kommer inte att vara den bästa, det är bättre att inte äta sådana potatisar.

/ /