Många antar att vegan dieter inte kan förse kroppen med tillräckligt med kvalitetsprotein och järn. Lyckligtvis avlivades denna myt för många år sedan. Vi föreslår att man överväger mer i detalj hur man tar maximalt från veganism och inte lämnar kroppen utan viktiga mineraler och vitaminer. Om du någon gång ätit en kolhydratfri, proteinfri eller fettfri diet vet du förmodligen att det inte gör någon nytta i längden. Brist på energi, humör, dålig matsmältning och även olika sjukdomar uppstår när kroppen inte får i sig allt den behöver. Försumma inte de listade komponenterna i kosten! Om du behöver en lågkolhydratdiet för glykemisk kontroll eller diabetes behöver du fortfarande hälsosamma kolhydrater: en mängd olika grönsaker, frön och nötter, bönor, grönsaker som inte innehåller stärkelse och bladgrönsaker. Om din kost kräver en fettbegränsad kost, inkludera några hälsosamma fetter som nötter, frön, avokado och kokosnötter. Om du är orolig för att överdosera protein på denna diet... finns det ingen anledning att vara det. Det är nästan omöjligt att konsumera överskott av protein på en hel, växtbaserad kost. Ät en balanserad, övervägande hel kost för att upprätthålla ett energiskt och hälsosamt liv. Raffinerad mat mättar naturligtvis med mindre energi, och vi pratar inte bara om chips och kakor. Ja, det finns exempel på hälsosamma processade livsmedel, som mandelmjölk, hummus, men raffinerat socker, granola, emulgeringsmedel och så vidare bör undvikas. Försök att välja en bit frukt eller en näve nötter till ditt mellanmål. Veganism ska inte ses som en diet. Att bara äta växtbaserad mat hjälper din kropp att tjäna dig längre, vilket minskar risken för sjukdom. Det finns ingen anledning att gå hungrig. Om du känner en fysisk (inte emotionell eller stressinducerad) önskan att äta mellan måltiderna, ta ett mellanmål på 3-4 dadlar, eller mandel, äpple och apelsin. Att öka uthållighet och energi är omöjligt utan närvaron av näringsrik mat i kosten. De inkluderar bönor, frön, bladgrönsaker, broccoli, superfoods som chia och spirulina. Var särskilt uppmärksam på livsmedel med hög järnhalt: hampafrön, kakao, bönor igen, gröna. Hälsosamma fetter bör komma från oliver, nötter, frön, avokado och andra vegetabiliska fettkällor. Och, naturligtvis, glöm inte de komplexa kolhydraterna som vi får från rotfrukter, bär, äpplen, bananer, nötter, frön och baljväxter. Rätt kost är 80% av att upprätthålla hälsan, vi har ingen rätt att ignorera fysisk aktivitet och dess positiva effekt. Rör dig så ofta och så mycket som möjligt under dagen, och ta dig tid till ett helt pass flera gånger i veckan. Oavsett om det är yoga eller intensiv styrketräning kommer var och en av dem att bidra positivt till din hälsa. Kom ihåg att en strikt växtbaserad kost inte är universella restriktioner och askes. Naturen har försett människan med ett oändligt antal naturliga källor till skönhet, hälsa och styrka, som vi inte kan annat än äta.
2022-11-11