Innehåll
Har du någonsin funderat på ämnen som kan stödja kroppens ton och hälsa? Då kan du vara intresserad av att lära dig mer om galaktooligosackarider, som är näringskomponenter som är nödvändiga för utvecklingen av fördelaktig mikroflora i vår kropp och dess återhämtning.
Livsmedel som är rika på galaktooligosackarider:
Allmänna egenskaper hos galaktooligosackarider
Galaktooligosackarider (GOS) är osmältbara matkomponenter som tillhör klassen kolhydrater. De har en positiv effekt på kroppen genom att stimulera tarmarna.
GOS är derivat av laktos. De tillhör också gruppen prebiotika - ämnen som bidrar till god överlevnad av fördelaktig tarmmikroflora.
Galaktooligosackarider inkluderar oligogalaktos och transgalaktos. Dessa prebiotiska polysackarider är rikliga i mejeriprodukter, vissa grönsaker, örter, spannmål och frukter.
Tack vare sådana komponenter i vår diet som galaktooligosackarider klarar kroppen ett stort antal alla typer av sjukdomar!
Dagligt behov av galaktooligosackarider
Med hänsyn till alla människors vitala behov bör den dagliga normen för galaktooligosackarider vara 15 gram. Samtidigt konsumeras cirka 5 gram för att mag-tarmkanalen ska fungera korrekt. Resten används av kroppen efter behov.
Behovet av galaktooligosackarider ökar:
- med dysbios
- kolit;
- nedsatt immunitet
- frekventa förkylningar
- efter långvarig användning av antibiotika;
- hos spädbarn och äldre;
- med högt blodtryck;
- med en tendens till allergier.
Behovet av galaktooligosackarider minskar:
Med individuell intolerans mot produkter som innehåller dessa föreningar.
Smältbarhet av galaktooligosackarider
På grund av det faktum att galaktooligosackarider inte bearbetas i övre mag-tarmkanalen kommer detta prebiotika praktiskt taget oförändrat i tjocktarmen. Där, under påverkan av bifidobakterier och laktobaciller, jäser de och utför sina prebiotiska funktioner.
Användbara egenskaper hos galaktooligosackarider och deras effekt på kroppen
- aktivera matsmältningen, vilket resulterar i att näringsämnen absorberas bättre av kroppen;
- stimulera produktionen av vitaminerna B1, B2, B6, B12, liksom nikotinsyra och folsyra;
- främja bättre absorption av vissa element som magnesium, fosfor och kalcium;
- öka antalet bifidobakterier;
- minska matens transittid genom mag-tarmkanalen;
- minska risken för allergiska reaktioner, och om någon, underlättar deras förlopp;
- minska blodtrycket och nivån av fritt kolesterol i blodet.
Interaktion med andra element:
Galaktooligosackarider bidrar till en mer fullständig assimilering av kalcium, magnesium och fosfor. Dessutom, med ett tillräckligt innehåll av dessa ämnen i kroppen, produceras mer B -vitaminer, folsyra och niacin.
Det bör också noteras att detta ämne interagerar med proteiner, vilket resulterar i att de absorberas bättre av kroppen.
Tecken på brist på galaktooligosackarider i kroppen
- frekvent hudinflammation, hudutslag, eksem;
- förstoppning;
- uppblåsthet
- kolit och enterokolit;
- symtom på brist på B-vitaminer;
- dysbios.
Tecken på överskott av galaktooligosackarider i kroppen
Ett överskott av galaktooligosackarider är ett mycket sällsynt fenomen, eftersom GOS inte ackumuleras i kroppen. Ett undantag kan vara personlig intolerans. Dess manifestationer kan ha form av allergier och åtföljas av hudutslag. I en akut form kan Quinckes ödem utvecklas.
Faktorer som påverkar mängden galaktooligosackarider i kroppen
De viktigaste faktorerna som påverkar förekomsten av GOS i kroppen är deras konsumtion med mat. Det bör betonas att de största konsumenterna av galaktooligosackarider är fördelaktiga mikroorganismer som lever i tjocktarmen.
Om du av någon anledning undviker att äta mat med GOS, dömer du på detta sätt den välgörande mikrofloran i dina tarmar till en tvingad hungerstrejk. Som ett resultat utsätts kroppen för invasion av patogena mikroorganismer som kan orsaka betydande hälsoskador!
Galaktooligosackarider för skönhet och hälsa
Få människor vill ha problem med övervikt. Men de som för närvarande lider av detta behöver inte vara upprörda. Det finns en utgång. Galactooligosaccharides lyckas besegra överflödigt kroppsfett.
De eliminerar också alla typer av hudutslag, såsom akne, kokar och andra problem som orsakas av en kränkning av tarmens mikroflora. Ett annat plus med att konsumera galaktooligosackarider är en frisk hy.