Spenat är utan tvekan en av de mest underskattade grönsakerna. Den har ett rykte som en extremt osmaklig grön, som undviks inte bara av barn utan också av många vuxna. Spenatbladens dåliga rykte är dock extremt orättvist, eftersom det är denna grönsak som har utmärkta egenskaper och rekommenderas i nästan alla typer av dieter.
Spenat – näringsvärden
Enligt forskningen, spenatbladsrätter har en cancerhämmande effekt och minskar risken för åderförkalkning. Hälsoegenskaper hos spenat resultat av det höga innehållet av betakaroten, lutein och vitamin C. Dessa ingredienser påverkar många aktiviteter relaterade till kroppens funktion. Konsumtion spenatblad rekommenderas för personer som lider av överdriven stress - de är mycket användbara på grund av närvaron av magnesium i deras sammansättning. Dessutom förbättrar detta element nervsystemets funktion och har också en lugnande och lugnande effekt. Det har det också bevisats spenat kan förebygga huvudvärk och yrsel. En annan viktig ingrediens spenat är kalium. Dess verkan är baserad på att sänka blodtrycket, tack vare vilka spenatblad rekommenderas för personer som lider av högt blodtryck. Kalium och magnesium reglerar hjärtats arbete och järnhalten i spenat förbättrar transporten av syre i blodet. Färsk spenatblad är en idealisk ingrediens för rätter för gravida kvinnor. Denna rekommendation förklarar innehållet av folsyra, som förhindrar uppkomsten av defekter i nervsystemet hos barn. Dessutom har den skyddande egenskaper mot sjukdomar associerade med cirkulationssystemet. Du kan inte glömma vitamin K (förbättrar blodkoagulationen), B-vitaminer (reglerar kolesterolnivåerna) och vitamin E (bromsar åldringsprocesser).
Vad mer är spenat bra för?
Spenatbladsrätter de är perfekta för en vältränad diet. Om du klagar på extra kilon är spenat för bantning en utmärkt lösning. Dess blad (bara cirka 20 kcal i 100 g av produkten!) och preparat som innehåller fibrer, som stöder matsmältningen, bör läggas till regelbunden fysisk aktivitet. Med en korrekt balanserad meny kommer du att märka en förändring i din figur efter några veckor.
Hur förbereder man spenat?
Du behöver inte vara deklarerad vegetarian för att gilla det spenat. Läckra recept spenatbladsrätter det finns helt enkelt massor, så du kommer säkert att hitta en variant som passar dig utan problem. Ett av de enklaste alternativen är en smörgåspasta med ägg, grädde, salt och peppar – ett perfekt förslag för en snabb och god frukost. Spenat med pasta är en mycket populär middagsrätt. Det är värt att lägga till vitlök, utmärkta smakkompositioner kan också erhållas med bacon (inte en mycket hälsosam variant) eller svamp. Prova även en sallad med dina favoritgrönsaker och såklart spenat och grönt te.
Hälso spenat!
Det kan inte nekas det spenat är en stor källa till näringsämnen, och dess systematiska konsumtion ger ett antal mätbara fördelar för din kropp. Att njuta av grönsakers fulla egenskaper och äta dem rena och väl förberedda spenatbladkom ihåg att tvätta dem innan. Det är bäst att lägga dem i en skål med kallt vatten och blanda dem försiktigt. Du kan också blötlägga dem i kallt vatten med is, vilket kommer att behålla sin naturliga gröna färg längre. Innan ytterligare förberedelser bör de dock vara väl dränerade. Tveka inte längre och inkludera spenat i din kost. Det är inte bara en mängd vitaminer och mikroelement, utan också en fantastisk smak i olika rätter!