Som bekant förknippas i vissa delar av världen kommersiell odling av produkter som mandel och avokado ofta med migrerande biodling. Faktum är att ansträngningarna från lokala bin och andra pollinerande insekter inte alltid räcker för att pollinera stora områden av trädgårdar. Så bikupor åker från gård till gård i stora lastbilar, från mandelodlingar i en del av landet till avokadoträdgårdar i en annan och sedan, på sommaren, till solrosfält.
Veganer utesluter animaliska produkter från sin kost. Strikta veganer undviker också honung eftersom det är ett verk av exploaterade bin, men det följer av denna logik att veganer också bör undvika att äta mat som avokado och mandel.
Är detta sant? Ska veganer skippa sin favoritavocado på morgontoasten?
Att avokado kanske inte är vegansk skapar en ganska spänd situation. Vissa motståndare till veganbilden kan peka på detta och hävda att veganer som fortsätter att äta avokado (eller mandel etc.) är hycklare. Och vissa veganer kan till och med ge upp och ge upp på grund av oförmågan att leva och äta uteslutande veganskt.
Det är dock värt att notera att detta problem bara uppstår för vissa produkter som är kommersiellt producerade och beroende av migrerande biodling. Någonstans är detta en frekvent företeelse, medan sådana metoder är ganska sällsynta i andra regioner. När du köper närodlade produkter kan du vara nästan säker på att den är vegansk (även om du aldrig kan vara säker på att biet i kupan inte pollinerade din gröda), men det är förstås inte så enkelt med importerad avokado och mandlar.
Den andra sidan av frågan är konsumenternas personliga åsikt om insekters moraliska status. Som ett resultat av kommersiell biodling skadas eller dödas bin ofta, och transport av bin för pollinering av grödor kan knappast vara till fördel för deras hälsa och förväntade livslängd. Men människor är oense om huruvida bin är kapabla att känna och uppleva lidande, om de har självmedvetenhet och om de har en önskan att fortsätta leva.
Ytterst beror din syn på migrerande biodling och de produkter den producerar på dina etiska motiv för att leva en vegansk livsstil.
Vissa veganer strävar efter att leva och äta så etiskt som möjligt, vilket innebär att inte använda andra levande varelser som ett medel för att nå något mål.
Andra styrs av föreställningen att djur, inklusive bin, är rättighetsinnehavare. Enligt denna uppfattning är varje kränkning av rättigheter fel, och att använda bin som slavar är helt enkelt inte etiskt acceptabelt.
Många veganer väljer att inte äta kött eller andra animaliska produkter av följande skäl – de vill minimera lidandet och dödandet av djur. Och även här uppstår frågan om hur migrerande biodling motsäger detta etiska argument. Även om mängden lidande som upplevs av ett enskilt bi förmodligen är liten, är det totala antalet potentiellt utnyttjade insekter utanför listorna (31 miljarder bin bara i Kaliforniens mandelträdgårdar).
En annan (och kanske mer praktisk) etisk motivering som kan ligga bakom beslutet att bli vegan är viljan att minska djurens lidande och död, tillsammans med miljöpåverkan. Och migrerande biodling kan under tiden påverka den negativt – till exempel på grund av spridningen av sjukdomar och påverkan på lokala bipopulationer.
Kostval som minskar djurexploateringen är värdefulla i alla fall – även om det fortfarande finns en viss exploatering av vissa djur. När vi väljer vår kost måste vi hitta en balans mellan den ansträngning som lagts ner och påverkan på vårt dagliga liv. Samma metodik behövs för att bestämma hur mycket vi ska donera till välgörenhet eller hur mycket ansträngning vi ska lägga ner för att minska vårt vatten-, energi- eller koldioxidavtryck.
En av de etiska teorierna om hur resurser ska fördelas bygger på förståelsen av ”tillräckligt”. Kort sagt, detta är tanken att resurser ska fördelas på ett sätt som inte är absolut lika och kanske inte maximerar lyckan, men åtminstone säkerställer att alla har ett grundläggande minimum nog att leva på.
Med ett liknande "tillräckligt" synsätt på etiken att undvika animaliska produkter, är målet inte att vara helt eller maximalt vegan, utan att vara tillräckligt vegan – det vill säga att anstränga sig så mycket som möjligt för att minska skador på djur så långt som möjlig. Guidad av denna synvinkel kan vissa människor vägra att äta importerad avokado, medan andra kommer att hitta sin personliga etiska balans i ett annat område av livet.
Hur som helst, att inse att det finns olika perspektiv på att leva en vegan livsstil kan ge fler människor möjlighet att bli intresserade och finna sig själva i det!