Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 902 kCal | 1684 kCal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| Fetter | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 30000 μg | 900 μg | 3333.3% | 369.5% | 3 g |
| Retinol | 30 mg | ~ | |||
| D-vitamin, kalciferol | 250 μg | 10 μg | 2500% | 277.2% | 4 g |
| steroler | |||||
| Kolesterol | 570 mg | max 300mg | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 22.608 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisk | 3.568 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 10.63 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.799 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 46.711 g | min 16.8 г | 278% | 30.8% | |
| 16: 1 Palmitole | 8.309 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 20.653 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 10.422 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 7.328 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 22.541 g | från 11.2 till 20.6 | 109.4% | 12.1% | |
| 18:2 linolsyra | 0.935 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.935 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 stärkelse | 0.935 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.935 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikosapentaensyra (EPA), Omega-3 | 6.898 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 20.671 g | från 0.9 till 3.7 | 558.7% | 61.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.935 g | ~ | |||
| 22: 6 Dokosahexaensyra (DHA), Omega-3 | 10.968 g | ~ | |||
| Omega-6 fettsyror | 1.87 g | från 4.7 till 16.8 | 39.8% | 4.4% |
Energivärdet är 902 kcal.
- kopp = 218 g (1966.4 kCal)
- msk = 13.6 g (122.7 kCal)
- tsk = 4.5 g (40.6 kCal)
Torskleverolja rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A - 3333,3%, vitamin D - 2500%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
- Vitamin D upprätthåller homeostas av kalcium och fosfor, utför processerna för benmineralisering. Brist på D-vitamin leder till nedsatt metabolism av kalcium och fosfor i ben, ökad demineralisering av benvävnad, vilket leder till en ökad risk för benskörhet.
Taggar: kaloriinnehåll 902 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, hur är fiskolja från torsklever användbar, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Fiskolja från torsklever