Ingredienser Charlotte
| kycklingägg | 3.0 (bit) |
| soda | 0.5 (tesked) |
| vinäger | 0.2 (tesked) |
| socker | 1.0 (kornglas) |
| vetemjöl, premium | 1.0 (kornglas) |
| äpplen | 4.0 (bit) |
Metod för beredning
Skala och hacka äpplena. Vispa vita med socker och tillsätt äggulor en efter en, blanda med mjöl och äpplen. Smörj en stekpanna med solrosolja och häll över den resulterande blandningen. Grädda i ugnen på 220 i 20 minuter (öppna inte förrän en bakad lukt dyker upp).
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 145.7 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1156 g |
| Proteiner | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 2.8% | 2452 g |
| Fetter | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 2.2% | 3111 g |
| kolhydrater | 31.3 g | 219 g | 14.3% | 9.8% | 700 g |
| organiska syror | 0.5 g | ~ | |||
| Kostfiber | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 3.8% | 1818 g |
| Vatten | 61.2 g | 2273 g | 2.7% | 1.9% | 3714 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 4.6% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3% | 2250 g |
| Vitamin B4, kolin | 37.5 mg | 500 mg | 7.5% | 5.1% | 1333 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.7% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.1% | 2222 g |
| Vitamin B9, folat | 5.5 μg | 400 μg | 1.4% | 1% | 7273 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 5.8 mg | 90 mg | 6.4% | 4.4% | 1552 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.1% | 3333 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 4.1% | 1667 g |
| H-vitamin, biotin | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.9146 mg | 20 mg | 4.6% | 3.2% | 2187 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 195 mg | 2500 mg | 7.8% | 5.4% | 1282 g |
| Kalcium, Ca | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.3% | 5348 g |
| Kisel, ja | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
| Magnesium, mg | 8.8 mg | 400 mg | 2.2% | 1.5% | 4545 g |
| Natrium, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5% | 1.7% | 3939 g |
| Svavel, S | 33.5 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.3% | 2985 g |
| Fosfor, P | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 3.5% | 1951 g |
| Klor, Cl | 22.9 mg | 2300 mg | 1% | 0.7% | 10044 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 198.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 147.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 13.9 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 6.9% | 1000 g |
| Jod, jag | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 1.7% | 3947 g |
| Cobalt, Co | 2 μg | 10 μg | 20% | 13.7% | 500 g |
| Mangan, Mn | 0.104 mg | 2 mg | 5.2% | 3.6% | 1923 g |
| Koppar, Cu | 87 μg | 1000 μg | 8.7% | 6% | 1149 g |
| Molybden, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 5.7% | 1207 g |
| Nickel, ni | 10.2 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 0.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 36.6 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1% | 6875 g |
| Titan, du | 1.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 28169 g |
| Chrome, Cr | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 4.3% | 1613 g |
| Zink, Zn | 0.3134 mg | 12 mg | 2.6% | 1.8% | 3829 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 9.1 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 5.6 g | max 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 70 mg | max 300mg |
Energivärdet är 145,7 kcal.
Charlotka rik på vitaminer och mineraler såsom: kobolt - 20%
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
KALORIER OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV INGREDIENSERNA I RESPOTET Charlotte PER 100 g
- 157 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 334 kCal
- 47 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 145,7 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, hur man lagar Charlotte, recept, kalorier, näringsämnen