Innehåll
Brödmaskin eller långsam spis: vilken ska man välja? Video
En brödmaskin och en multikokare är köksapparater som kan göra livet mycket enklare. Men inte alla kvinnor har råd med båda moderna enheterna, ofta måste värdinnan välja. För att förstå vilken typ av utrustning du behöver bör du bestämma efterfrågan på funktionerna hos en brödmaskin och en multikokare i ditt kök. Den första enheten är främst avsedd för bakning, i den andra kan man laga en mängd olika rätter.
Brödmaskin eller långsam spis: vad ska man välja?
Denna apparats namn visar att den huvudsakligen är avsedd för brödtillverkning. I en brödmaskin kan du baka råg- och vetebröd, från olika sorters spannmål, sött eller osyrat, med olika tillsatser som nötter, torkade aprikoser eller russin. Det viktigaste är att det kommer att bli gott och hälsosamt, hemlagat, utan att innehålla skadliga "kemikalier", som många industriellt producerade rullar och bröd.
Funktionen för denna enhet är dock inte begränsad till att bara baka bröd. I den kan du snabbt och enkelt knåda degen för pizza, dumplings, bullar eller muffins, pajer och därmed spara tid.
Sedan bestämmer värdinnan själv om hon ska fortsätta tillaga produkten i själva brödmaskinen eller använda en traditionell ugn.
Det finns också sådana modeller av brödmakare där du kan laga gröt, kakor, till och med smör, sylt eller sylt, olika desserter, sirap och kompott. Men till exempel är en sådan hushållsapparat verkligen inte lämplig för att göra pilaf eller soppa.
Därför, om du vill få en universell assistent i en person, kommer han inte att passa dig. Men för hemmafruar som föredrar att skapa komplexa rätter med egna händer, men inte vill slösa tid på att göra bröd till middag eller muffins till te, är en brödmaskin ett idealiskt alternativ.
Multikokarens funktioner och funktioner
En multikokare är en apparat som låter dig baka och koka och gryta och steka och sjuda och ånga. Inte konstigt att namnet innehåller prefixet "multi". I den här enheten kan du laga den mest komplexa maträtten, och du behöver inte stå vid spisen, rör om, se till att maten inte bränns, ständigt lägga till något. Det räcker att lägga maten i skålen, ställa in önskat läge, och multikokaren kommer att göra nästan allt för dig.
Ett stort plus med denna enhet är att du kan göra flera rätter samtidigt i den.
En multicooker kan också värma upp mat och hålla färdigmat varm i upp till 12 timmar.
Nästan alla sådana enheter har en fördröjd startfunktion, när du till exempel kan lägga mat i skålen på kvällen, ställa in rätt tid och njuta av färsk mat på morgonen.
Multikokaren kan dock inte knåda degen. För att baka bullar, muffins eller en paj i den måste du göra blandningen själv först. Dessutom är bakverk inte lika gott i en multikokare som i en brödmaskin: de är blekare, fuktigare, utan en aptitretande skarp skorpa.