Ingredienser Äppeldryck
| äpplen | 125.0 (gram) |
| socker | 120.0 (gram) |
| vatten | 1040.0 (gram) |
Metod för beredning
”När du använder söta äpplen kan du tillsätta 1 g citronsyra. Äpplen med fröboet borttaget gnids och pressas ut. Den återstående massan hälls med varmt vatten, kokas i 10-15 minuter och filtreras. Socker tillsätts i buljongen, kokas, pressad juice hälls i och kyls.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 42.1 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 4000 g |
| Proteiner | 0.05 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 152000 g |
| Fetter | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 112000 g |
| kolhydrater | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 12.1% | 1973 g |
| organiska syror | 0.09 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Vatten | 97.7 g | 2273 g | 4.3% | 10.2% | 2327 g |
| Ash | 0.06 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.7% | 30000 g |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 200000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 1.4% | 18000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| H-vitamin, biotin | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.0383 mg | 20 mg | 0.2% | 0.5% | 52219 g |
| niacin | 0.03 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 32.9 mg | 2500 mg | 1.3% | 3.1% | 7599 g |
| Kalcium, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Magnesium, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Natrium, Na | 3.1 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 41935 g |
| Svavel, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Fosfor, P | 1.2 mg | 800 mg | 0.2% | 0.5% | 66667 g |
| Klor, Cl | 0.2 mg | 2300 mg | 1150000 g | ||
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 12.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 28.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 0.5 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Jod, jag | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Cobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.0054 mg | 2 mg | 0.3% | 0.7% | 37037 g |
| Koppar, Cu | 12.6 μg | 1000 μg | 1.3% | 3.1% | 7937 g |
| Molybden, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Nickel, ni | 2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 7.2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 0.9 μg | 4000 μg | 444444 g | ||
| Chrome, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Zink, Zn | 0.0172 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 69767 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.09 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 1 g | max 100 г |
Energivärdet är 42,1 kcal.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RECEPTENS INGREDIENSER Äppeldryck PER 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 42,1 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, beredningsmetod Äppelciderdryck, recept, kalorier, näringsämnen