Du kanske inte ens antar att du redan har blivit en förespråkare för rätt näring genom att laga mat. Eller. Eller. Håller med: från några namn är smaklökarna imponerade!
Till skillnad från vegetarianism är rationell näring inte begränsad i utbudet av produkter och beredningsmetoder. Dess grund är balanserad kombination av kända produkter... Inslag i en rationell inställning till mat är synliga i varje nationellt kök. Japansk mat kan kallas en referens: rätt mat plus måttlig konsumtion.
När du börjar äta rationellt kommer du snart att upptäcka att du får mycket mer njutning av mat. En medveten och erfaren attityd till mat gör att du enkelt kan ge upp dina dåliga vanor och bli en anhängare av en hälsosam kost.
1. Du kommer att börja äta mer grönsaker och frukter. De innehåller mycket vitaminer, mineraler och antioxidanter. Detta är inte lätt att uppnå, men det är fullt möjligt:
- aktivt laga grönsakssoppor med grönsaksbuljonger, frukt- och bärpuré och pressa saft,
- lägg till mer grönsaker i grytor, grytor och andra rätter med kött, fjäderfä eller fisk,
- låt nu alla sidorätter bara bli grönsaker,
- mellanmål på frukt
- börja din måltid med en sallad med färska grönsaker, kryddad med vegetabilisk olja eller naturlig yoghurt
- för godis, istället för att baka eller godis, äta frukt.
2. Välj mat med låg fetthalt. I allmänhet minska ditt intag av mättat fett, gynna fleromättade eller enkelomättade fetter. Mättat fett i mejeriprodukter och kött är vanligtvis förknippat med hjärtsjukdomar. Det mesta av det skadliga kolesterolet som täpper till artärerna kommer från mättat fett.
3. Fler fullkorn visas på ditt bord. Du kommer att bli mer benägna att köpa fiberrika livsmedel. Den lösliga fibern i baljväxter, havre och de flesta frukter hjälper till att smälta mat, vilket säkerställer ett oavbrutet flöde av energi och reglerar blodsockret.
4. Lär dig att känna igen livsmedel som innehåller fettsyror. - förrådshus med fettsyror som hjälper till att sänka ”dåligt” kolesterol.
5. På bekostnad av otänkbara ansträngningar tar du bort socker från kosten. Dess näringsvärde är lågt, men det innehåller mycket kalorier.
6. Slutligen drick alkohol med måtta. Forskning visar att ett till två glas vin eller öl om dagen kan hjälpa till att skydda mot hjärtsjukdomar. Och dessutom är detta tillräckligt för att förstå vad sanningen är.