Vissa jordstammar från växten är koncentrerade näringsämnen, och det skulle vara fel att inte använda dem. Rötter har länge använts i folkmedicin för behandling och förebyggande av vissa sjukdomar, stöttad skönhet och förlängt liv.
Rot höfter
Dogrosebär är mycket användbara och infusion av dem används vid behandling av flera sjukdomar. Men roten till denna växt är undervärderad - tinkturer och drycker baserade på den har inte mindre mirakulösa egenskaper: de kan lösa stenarna och sanden i njurarna och gallgångarna och lindra inflammation cystit, blödning, muskelsmärta.
Nyponrötter innehåller vitamin C, B1, B2, PP, E och pektin, fosfor, karoten, askorbinsyra, xantofyll, tanniner, järn, mangan, kalcium och magnesium.
Användning: ta 2 msk krossade rötter. Häll ett glas vatten. Koka i 1 minut. Insistera på 2 timmar. Buljongen filtreras omedelbart före användning. Du kan dricka en halv kopp 3 gånger om dagen.
ingefära
Ingefära rot har bred tillämpning i vår verklighet. Det används huvudsakligen för behandling av kyla under höst- och vinterperioden som ingår i te ingefära roten hjälper till att lindra nästäppa, sänka temperaturen och för att hjälpa uppslamning av slem från luftvägarna.
Ingefära förbättrar blodcirkulationen, förbättrar matsmältningen och stimulerar ämnesomsättningen - det är hans kärlek till dem som försöker gå ner i vikt. Ingefära är en källa till vitamin A, C, B1, B2, järn, natrium, kalcium, zink, fosfor, magnesium, kalium.
Användning: ingefära rot ätit färsk, torkad, inlagd eller kanderad form som helhet, bitar eller pulver. Den rekommenderade dosen är 1 tsk kryddor per kilo kött, 1 g ingefära per kg deg eller en liter dryck, 0.2 g per portion efterrätt.
Maskrosrot
Maskrosrot kommer att vara räddningen för dem som lider av kroniska sjukdomar i mag -tarmkanalen och matsmältningsbesvär. Tinktur av roten kommer att öka utsöndringen av magsaft, hjälpa till med diabetes, hepatit och problem med att ta bort gifter, minska kolesterol, förbättra minnet.
Här är en exklusiv som innehåller maskrosrötter: glyceriderna av palmitinsyra, delissovoy, linolsyra, oljesyror, inulin, protein och tanniner, salter av kalium och kalcium, harts.
Användning: för infusion av 1 msk. l. krossad rot häll ett glas kokande vatten, insistera i en förseglad behållare i 1 timme. Att ta upp till 1/2 kopp 3 gånger om dagen före måltiderna.
Pepparrotsrot
Blad och pepparrot rot används ofta av hemmafruar i köket är en kryddig kryddor som ger rätten en unik smak. Inom folkmedicin används pepparrotsroten för behandling av urinogenitalt system, eftersom den har en diuretisk effekt.
Pepparrot används också för att behandla halsont, reumatism, kikhosta. Pepparrot - en stor källa till vitamin C, kalcium, kalium, järn, fosfor, askorbinsyra, vitamin PP och B.
Användning: recept kryddor 100 g krossad rot (riven) tillsätt 100 gram färska tomater (malet eller krossad i en mixer), blanda, tillsätt salt efter smak (helst hav) och lite socker och hackade favoritgrönsaker (rucola, koriander, persilja, dill, basilika). Förbered krydda pepparrot ofta och i små doser, eftersom vitaminer från riven rot nästan försvinner på en vecka. Andra bioaktiva fytonäringsämnen minskar sina egenskaper men fortsätter i ungefär en månad.
Selleri rot
Selleri används vid behandling och förebyggande av osteoporos, eftersom det har förmågan att frysa aktivitet i cellerna är skadligt för benvävnad. Dessutom innehåller roten av denna växt fiber, vitamin A, C och K, men sellerirot kräver noggrann observation av den behandlande läkaren, eftersom det kan orsaka oönskade reaktioner och försämring.
Användning: den används i soppor, pickles och grytor. Hackad tärnad selleri kan bakas i ugnen med fågeln. Kokt sellerirot skulle göra en bra soppa eller gräddsoppa.