I många länder i världen firar de andra fredagen i oktober Världs äggdag (World Egg Day) - en helgdag för alla älskare av ägg, omeletter, grytor och stekt ägg ...
Det finns inget överraskande i detta. Ägg är trots allt den mest mångsidiga livsmedelsprodukten, de är populära i köket i alla länder och kulturer, till stor del på grund av att deras användning kan vara mycket varierande.
Semesterns historia är följande: 1996, vid en konferens i Wien, meddelade International Egg Commission att världens "ägg" -helg skulle firas den andra fredagen i oktober. Kommissionen är övertygad om att det finns minst ett dussin skäl för att fira äggdagen, och många länder, särskilt äggproducenter, reagerade lätt på idén att fira ägglovet.
Traditionellt, på denna dag, håller semesterentusiaster olika evenemang - familjetävlingar om temat ägg (den bästa teckningen, det bästa receptet, etc.), föreläsningar och seminarier om fördelarna med och rätt användning av denna produkt, kampanjer och flashmobbar. Och vissa cateringinstitutioner förbereder till och med en speciell meny för denna dag, överraskande besökare med en mängd olika äggrätter.
Många dåliga saker har sagts om ägg under de senaste decennierna, men färska vetenskapliga studier har visat att det absolut inte är nödvändigt att undvika att äta ägg. De innehåller många värdefulla näringsämnen för kroppen, inklusive viktiga vitaminer och mineraler, samt antioxidanter som hjälper till med vissa sjukdomar. I motsats till vad många tror ökar inte ägg kolesterolhalten. Därför är det mycket möjligt att äta ett ägg om dagen.
Intressant nog, enligt vissa källor, är Japan erkänt som världsledande inom äggkonsumtion. Varje invånare i Land of the Rising Sun äter i genomsnitt ett ägg om dagen - i Japan finns till och med en berömd barnsång "Tamago, tamago!"… I den här tävlingen ligger ryssarna fortfarande märkbart efter. Experter tror att orsaken till allt är variationen av halvfabrikat och snabbprodukter. Ta bort industriella halvfabrikat från kosten, inkludera en äggrätt i en av dina måltider, och ditt välbefinnande kommer säkerligen att förbättras!
Förresten, amerikanerna respekterar denna värdefulla produkt genom att vara värd varje år.
För att fira högtiden erbjuder vi den med ett beräknat kaloriinnehåll. Välj vilken som är rätt för dig!