Innehåll
Idrottare närmar sig valet av mat med särskild noggrannhet och inkluderar endast det mest nödvändiga och användbara i kosten. Tonfisk finns alltid på deras meny. Det handlar om de näringsegenskaper som gör denna fisk till en idealisk kostprodukt, dessutom ganska tillfredsställande och förfinad. Vad är egentligen nyttan med tonfisk för kroppen och hur man får den i sin helhet, får vi reda på tillsammans med experterna på Maguro -varumärket.
Fisk med en kött själ
Tonfisk är en unik fisk på många sätt. På grund av filéns rika nyans är det vid första anblicken lätt att blanda ihop det med köttet. Inte konstigt att fransmännen kallar tonfisk havskalv. En ovanlig smak med karaktäristiska ”köttnoter” ökar bara likheten.
Tonfisk är relaterat till rött kött och har ett högt innehåll av protein mättat med aminosyror. Det är detta element som man vet är nödvändigt för att stärka muskelfibrer och bygga muskelmassa. En annan viktig punkt är att det inte finns några kolhydrater i tonfisk alls som binder vattenmolekyler. På grund av detta blir kroppen av med överflödig vätska och "torkar" musklerna. Denna effekt, tillsammans med regelbundna träningspass och rätt näring, gör att kroppen kan spendera djupa fettreserver och gå ner i vikt över mer effektivt. Som ett resultat får du en smal figur och en vacker muskleravlastning.
En annan fördel med tonfisk är att det tillgängliga proteinet absorberas snabbare än proteinet från kött och nästan utan rester. Professionella idrottare rekommenderar att luta sig på rätter med sitt deltagande efter aktiv träning. Tack vare de imponerande reserverna av fisk i fisk återhämtar kroppen bättre styrka och musklerna blir snabbare.
Sammansättningen av naturlig tonfisk innehåller bland annat flera sorter av essentiella omega-3-fettsyror. De stärker hjärtat och blodkärlen, har en antiinflammatorisk effekt på musklerna, hjälper till att lindra smärta i lederna och, viktigast av allt, ger kroppen enorma mängder energi som krävs för fruktbar träning.
Fiskmetamorfoser
Tonfiskkött är känt för det faktum att det förbättrar ämnesomsättningen med regelbunden användning. Dessutom får kroppen en del vitala vitaminer A, B1, B2, B6, E och PP. Denna fisk är också rik på fosfor, jod, natrium, kalium, magnesium, järn. Med ökad fysisk ansträngning kommer denna kombination att vara mycket användbar. Och tonfisk orsakar inte allergier och hjälper till att ta bort ackumulerade skadliga ämnen från levern.
Leta efter att alla ovanstående egenskaper bör vara i en ny naturlig produkt. I detta avseende är Maguro tonfiskfilé det bästa valet. Den utsätts för första chockfrysning omedelbart ombord på ett fiskefartyg, tack vare vilket det är möjligt att bevara den naturliga smaken och hela listan över värdefulla näringsämnen. Innan du lagar mat räcker det med att tina en sådan produkt i kylskåpets nedre hylla och skölj den sedan i kallt vatten och torka den.
Ett rimligt alternativ till färsk filé är konserverad tonfisk ”Maguro”. Denna produkt uppfyller internationella kvalitets- och säkerhetsstandarder. Den är tillverkad uteslutande av naturliga ingredienser. För att säkerställa detta, titta bara på etiketten. I burken hittar du inget annat än saftiga stora bitar fiskfilé, olivolja och salt.
Sportsgourmeter kommer att njuta av den mest känsliga tonfiskpaten Maguro. Den är gjord av naturlig tonfisk enligt ett traditionellt recept med tillsats av lök, vegetabilisk olja, salt och kryddor. Inga färgämnen, smakämnen, smakförstärkare och andra ”kemikalier”. Denna produkt är perfekt för rejäla hälsosamma smörgåsar, salladsrullar, tunna pitabrödrullar. Sådana snacks är praktiska att ta med sig för att uppdatera dig efter ett träningspass.
Tonfisk i en krispig skorpa
Vad är det att laga mat från tonfisk till förmån för musklerna och hela kroppen? Vi föreslår att du börjar med tonfisk panerad med sesamfrön. Vi tinar upp 400 g Maguro -tonfiskfilé, tvättar den under vatten och torkar med servetter. Blanda 3 msk sojasås, 1 msk citronsaft och en nypa svartpeppar. Marinera filén i denna dressing i 15-20 minuter. Vispa den äggvita i ett fluffigt skum, doppa portionsbitarna av fisken, rulla dem sedan på en tallrik med sesamfrön och skicka dem till en välvärmd stekpanna med en liten mängd vegetabilisk olja. Stek filén högst 4-5 minuter på varje sida, annars blir det hårt och torrt inuti. Som tillbehör till tonfisk i sesam kan du servera stuvade strängbönor i sojasås eller en sallad med färska säsongsgrönsaker. Här är en balanserad lunch för dem som måste träna på simulatorerna på kvällen.
Motiverande sallad
Konserverad tonfisk "Maguro" är en oumbärlig ingrediens i en medelhavssallad. Fans av en aktiv livsstil kommer säkert att gilla det. Skär 200 g konserverad tonfiskfilé “Maguro” i skivor. Skär 2 färska gurkor, paprika och rödlök i strimlor, 5-6 körsbärstomater och hårdkokta ägg-kvart. Tillsätt en näve urkärnade oliver och majs på burk. Blanda såsen från 2 msk. l. olivolja, 1 tsk. balsamico, krossad vitlöksklyfta, en näve färsk basilika, salt och peppar efter smak. Blanda alla ingredienser i en skål, krydda med sås och servera på salladsblad. Denna sallad är bäst förberedd till middag efter ett träningspass.
Den mest ömma smörgåsen
Maguro tonfiskpastej är bra i sig. Denna utsökta produkt med en känslig konsistens är helt klar för användning. Men du kan alltid drömma lite och komma med en original smörgåspasta. Koka 2 hårdkokta kycklingägg, riv äggula och vit på ett fint rivjärn, blanda med 2 msk. l. ricotta ost. Så liten som möjligt, skär en handfull kapris och 5-6 kvistar persilja. Blanda alla ingredienser, tillsätt 200 g Maguro -tonfiskpastej, salt och peppar efter smak. För en jämnare konsistens kan du stansa den resulterande massan något med en nedsänkningsblandare. För en subtil citrusarom, lägg 1 tsk. riven citronskal. Denna pate kombineras organiskt med torkad rågbröd, bovete eller risbröd och tunt pitabröd. Ett lämpligt alternativ för ett mellanmål efter ett chockpass.
Om du inte bara strävar efter den omhuldade figuren på vågen utan också efter en tonad figur med en vacker muskleravlastning, hjälper Maguro tonfisk att uppnå de önskade resultaten. Detta är en naturlig produkt av oklanderlig kvalitet, skapad för dem som leder en aktiv livsstil. Unna dig själv och hela familjen med nya intressanta rätter och gör din dagliga meny riktigt sportig, balanserad och hälsosam.