Vit boletus (Leccinum holopus)

Systematik:
  • Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Beställning: Boletales (Boletales)
  • Familj: Boletaceae (Boletaceae)
  • Släkt: Leccinum (Obabok)
  • Typ: Leccinum holopus (vit boletus)
  • En snöjacka
  • kärrbjörk
  • Vit björk
  • Mosse

Vit boletushatt:

Vitaktig i olika nyanser (kräm, ljusgrå, rosa), kuddformad, i ungdomen är den nära halvklotformad, då blir den mer nedsänkt, även om den sällan öppnar sig helt, till skillnad från vanlig boletus; keps diameter 3-8 cm. Köttet är vitt, mört, utan någon speciell lukt och smak.

Sporlager:

Vit som ung, blir gråaktig med åren. Hålen på rören är ojämna, kantiga.

Sporpulver:

Olivbrun.

Ben av vit boletus:

Höjd 7-10 cm (i tätt gräs kan det vara ännu högre), tjocklek 0,8-1,5 cm, avsmalnande vid mössan. Färgen är vit, täckt med vita fjäll, som mörknar med åldern eller när den torkar. Benets kött är fibröst, men mjukare än den vanliga boletusen; vid basen får en blåaktig färg.

Spread:

Vit boletus förekommer från mitten av juli till början av oktober i lövskogar och blandskogar (bildar mykorrhiza huvudsakligen med björk), föredrar fuktiga platser, växer villigt längs kanterna av träsk. Det förekommer inte särskilt sällan, men det skiljer sig inte i speciell produktivitet.

Liknande arter:

Den skiljer sig från den närbesläktade boletusen (Leccinum scabrum) i den mycket ljusa färgen på mössan. Andra liknande arter av släktet Leccinum (till exempel den ökända vita boletusen (Leccinum percandidum)) ändrar aktivt färg vid pausen, vilket är anledningen till att kombinera begreppet "boletus".

Ätbarhet:

Svamp såklart ätlig; i böcker blir han utskälld för att vara vattnig och hemtrevlig, ogynnsamt jämfört med en normal boletus, men jag skulle vilja hävda. Den vita boletusen har inte ett så styvt ben och hatten, om man lyckas ta hem den, släpper inte ut mer vatten än hatten på en vanlig boletus.

Kommentera uppropet