Temat för skadorna på socker har sjudit bland föräldrarna. Å ena sidan behövs glukos i barnmenyn, eftersom det laddar små rastlösa barn med energi. Å andra sidan gör mycket socker det omöjligt att övervaka tändernas och inre organens tillstånd - allt detta gör att vi oroar oss och söker bland sötsaker så att du kan äta utan att skada hälsan.
För barn upp till 3 år – enligt forskare – är det inte värt att ge sockret eftersom ditt dagliga intag av mat redan innehåller det (frukt, juice, grönsaker, flingor, bakverk, bröd), och eftersom barngodis kan servera russin, torkad frukt, honung. Och för barn över 3 år är det bättre att erbjuda istället för klubbor och godis:
Torkade frukter
Det är det första föräldrar tänker på det som ett alternativ till godis. De torkade frukterna har en gynnsam effekt på tarmfunktionen, rengör den skonsamt och ökar ämnesomsättningen. Vissa av dem är ganska billiga, de kan användas i matlagning. Det viktigaste är att lära sig att välja rent, hel, men samtidigt inte för glansigt och perfekt.
Den torkade frukten innehåller mycket socker, så den bör inte konsumeras av en handfull – 1-2 bitar istället för godis. Köp inte heller exotisk frukt, eftersom icke-lokala produkter kan orsaka allergier för barn.
marmelad
Hemlagad sylt, dock, och innehåller mycket socker, men föräldrarna är säkra på kvaliteten på råvaran från vilken den var beredd. Speciellt om det är sylt tillagas med hjälp av rätt recept med snabb värmebehandling, och därför finns det många vitaminer i denna sylt. Köpt sylt innehåller färgämnen och konserveringsmedel, samt en laddningsdos socker, den är självklart inte till barnmat.
Honung
Honung är en allergiframkallande produkt, därför lämplig för vuxna barn. Honung är mycket användbart – det ökar aptiten, stärker immunförsvaret, lugnar och hjälper kroppen att klara av sjukdomar. Det är önskvärt att ersätta åtminstone en del av sockret, som används för desserter, med honung, men du bör komma ihåg att vid hög temperatur "bränns" användbara egenskaper hos honung - så förvara den korrekt.
Chocolate
Choklad är älskad av alla barn, och till skillnad från vuxna, för dem är användbar endast mjölkchoklad eftersom kakaohalten är för hög i det svarta kan överexcitera nervsystemet hos ett barn eller orsaka allergiska reaktioner. Bör inte tillåtas att äta choklad okontrollerat, bättre smälta kakel, och dunk i den smälta choklad torkade frukter.
Marmelad
Fruktpuré plus gelatin eller agar-agar är användbar och välsmakande. Pektin, som innehåller marmelad, förbättrar mag-tarmkanalen. Dessa sötsaker är lämpliga även för allergiker.
Marshmallows
Denna lågkalorigodis, därför är det möjligt att tillåta det till dina barn. Det är lättsmält och innehåller inget fett. Du kan laga marshmallows hemma med ägg, socker och fruktpuré (äpple). Men om du köper marshmallows i affären är det bäst att föredra vitt utan tillsatser och färgämnen.