14 mars 2014 år
Sojalecitin är en av de vanligaste tillsatserna i den amerikanska kosten. Det används främst som emulgeringsmedel, och det dyker upp i allt från choklad till salladsdressingar i påsar.
Om du frågar någon allopatisk läkare i landet om kosttillskott och matgifter, kommer han att svara: "Detta borde inte störa dig, det finns inget farligt där." Men i själva verket är det säkert farligt. När du äter allt detta – alla dessa GMO, giftiga tillsatser och konserveringsmedel – slutar du med cancer. Tusentals små tillsatser dödar dig precis som en eller två stora fiender.
Till exempel soja. Den enda goda sojan är ekologisk och fermenterad, men inte lätt att hitta. För över 5000 år sedan berömde Kinas kejsare växtens rot, inte dess frukt. Han visste att sojabönor inte var lämpliga som mänsklig konsumtion. Likaså ska man inte äta raps, det innehåller ämnen som är giftiga för människor, precis som rapsolja.
För cirka 3000 år sedan upptäcktes det att mögel som växer på sojabönor förstör gifterna de innehåller och gör näringsämnena i bönorna acceptabla för människokroppen. Denna process blev känd som jäsning och ledde till vad vi idag känner som tempeh, miso och natto. Under Mingdynastin i Kina framställdes tofu genom att blötlägga bönor i havsvatten och användes som ett botemedel mot många sjukdomar.
Äter giftig soja och annan "dum mat"
För det mesta är amerikaner dumma när det kommer till näring. Detta är för det mesta inte deras fel. De blev lurade att tro att alla sjukdomar bara kunde botas med hjälp av kemisk medicin. Detta har hänt sedan tidigt 1900-tal.
Ojäst soja är inget undantag från den "dumma dieten". Vissa "fytokemikalier" har toxiska effekter på kroppen, inklusive fytater, enzymhämmare och goitrogener. Dessa ämnen skyddar faktiskt sojabönor från invaderande bakterier, virus och svampar. Dessa antinäringsämnen gör sojaplantan olämplig för djurfoder. När du väl förstår och uppskattar den kraftfulla kraften hos sojafytokemikalier, kanske du aldrig äter osyrad soja igen i ditt liv. Det här är kanske den värsta maten du någonsin ätit, vet du om det?
Vanliga hälsoproblem orsakade av ojäst soja och sojalecitin Först och främst är minst 90 % av sojan i USA genetiskt framställd för att vara resistent mot glyfosat. Det betyder att GM-sojabönor är laddade med herbicider, och om du äter herbiciden förstör du ditt immunförsvar, irriterar matsmältningskanalen, och detta kan orsaka reproduktionsskador och fosterskador hos din avkomma, för att inte tala om cancer och hjärtsjukdomar. Du kan inte heller tvätta bort den genetiska modifieringen – den finns inuti fröna, och även inuti dig om du äter soja.
Ojäst GM-soja är mycket vanligt i barnmat i Amerika. Många vegetarianer tror att de får hela sitt protein från soja, en lömsk myt som lanserats av media och falska gurus under de senaste decennierna. Det finns också en myt om klimakteriet att soja hjälper mot associerade symtom, inget kan vara längre från sanningen. Hur hjälper en förlust av libido dig att njuta av din medelålderskris?
En mängd giftiga sojaprodukter konsumeras av amerikansk hälsa, såsom sojamjölk, sojamjöl och sojagulasch. Att blockera dina enzymer är mycket farligt och dåligt för din hälsa. När mat äts släpps matsmältningsenzymer som amylaser, lipaser och proteaser ut i mag-tarmkanalen för att hjälpa till att smälta det. Det höga innehållet av enzymhämmare i ojästa sojabönor stör denna process så att kolhydraterna och proteinerna från sojabönor inte kan smältas helt.
Stor sojabönspest i USA
Sojabönor kan också blockera produktionen av sköldkörtelhormoner och orsaka strumabildning. En underaktiv sköldkörtel är ett problem för kvinnor i Amerika. Sojalecitin är en av de skyldiga till detta problem. Termen "lecitin" kan ha olika betydelser, men hänvisar generellt till en blandning av fosfolipider och fetter. Lecitin tillverkas ofta av raps (raps), mjölk, soja och äggulor.
Du kan slå vad om att dessa alla är GMO-källor, så glöm inte herbicider! Bli inte döende "skadedjur". För att göra (giftigt) sojalecitin extraheras fetterna med ett kemiskt lösningsmedel (oftast hexan, som finns i bensin). Rå sojaolja raffineras sedan, torkas och blekas ofta med väteperoxid. Kommersiellt sojalecitin innehåller nödvändigtvis tillsatta kemikalier.
Federal Dietetic Association reglerar inte hur mycket hexan som kan finnas kvar i livsmedel, vilket kan vara över 1000 delar per miljon! Fortfarande inte orolig att det inte kommer att skada oss? Visste du att koncentrationsgränsen för hexan i läkemedel är 290 ppm? Ta reda på det! Allergiska reaktioner på mat kan börja inom några minuter. Om du lider av klåda, nässelutslag, eksem, andningsproblem, svullnad i halsen, andnöd, illamående, kräkningar, yrsel eller svimning är sojalecitin misstänkt.
Finns det en terapeutisk användning för organiskt sojalecitin?
Det finns forskning om användningen av organiskt sojalecitin för att öka blodfetterna, minska inflammation och behandla neurologiska störningar. Kom ihåg att GM-soja har raka motsatt effekt, så var försiktig! Om du försöker reglera dina goda eller dåliga kolesterolnivåer, kanske du bör kontrollera ditt förhållande mellan omega-3 och omega-6 först. Forskning talar om fördelarna med hampa och linfröoljor i första hand. Du behöver inte vara allergisk mot soja för att vara smart nog att undvika soja!