Plommon odlas kommersiellt i USA, Europa, Japan och Kina. Det finns flera varianter av det, som skiljer sig i färg, storlek och tillväxtegenskaper. Som regel bär alla sorter av plommon frukter av samma storlek i stort antal från maj till september. Så låt oss ta en titt på det huvudsakliga hälsofördelar med plommon: Ett medelstort plommon innehåller 113 mg kalium, ett mineral som reglerar blodtrycket. Det rödblåaktiga pigmentet i plommon, som kallas antocyanin, kan skydda mot cancer genom att rensa upp kroppen från skadliga fria radikaler. Torkade plommon, med andra ord katrinplommon, är en välkänd och beprövad metod för att hjälpa tarmarna att fungera. Ät katrinplommon som de är, eller i uppmjukat tillstånd, du kan med yoghurt eller müsli. Enligt kanadensiska nutritionists har plommon ett lågt glykemiskt index. Detta innebär att deras konsumtion kan hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna och minska risken för att utveckla typ 2-diabetes. University of Florida och Oklahoma forskare testade två grupper av postmenopausala kvinnor under 1 år för bentäthet. Den första gruppen konsumerade 100 g katrinplommon dagligen, medan den andra erbjöds 100 g äpplen. Båda grupperna tog även kalcium- och D-vitamintillskott. Enligt studien hade katrinplommongruppen högre bentäthet i ryggraden och underarmen. Daglig konsumtion av 3-4 katrinplommon, rik på antioxidanter, hjälper till att neutralisera cellskadande fria radikaler. Närvaron av sådana radikaler i kroppen påverkar minnets tillstånd.
2022-11-11