Innan detta framträdande följde sångaren en vegansk diet i 44 dagar med hjälp av Marco Borges, grundare av programmet 22 Days of Nutrition. Både Beyoncé och hennes rappare man Jay-Z har följt programmet flera gånger och äter regelbundet veganska måltider nu för tiden. "Vi utvecklade programmet 22 Days of Nutrition för att vi ville starta en ny era inom kost. Från proteinpulver och barer till gourmetrecept, använd enkla växtbaserade ingredienser för att skapa fantastiska måltider. Vi skapar lösningar som inte bara är bättre för dig, utan också bättre för planeten”, står det på programmets hemsida.
I videon avslöjade Beyoncé att hon efter att ha fött tvillingarna Rumi och Sir i juni 2017 hade svårt att gå ner i vikt. I de första bildrutorna av videon trampar hon på vågen som visar 175 pund (79 kg). Sångerskan avslöjar inte sin slutvikt efter 44 dagars vegansk kost, men hon visar hur hon äter en hälsosam, växtbaserad kost, från att träna med sitt team för ett framträdande till att visa viktminskning efter en vegansk kost i Coachella kläder.
Men viktminskning var inte sångarens enda fördel. Även om hon säger att det var lättare att nå resultat genom kost än att bara träna på gymmet. Beyoncé listade ett antal andra fördelar som vanligtvis förknippas med en växtbaserad kost, inklusive förbättrad sömn, ökad energi och klarare hud.
Beyoncé och Jay-Z har samarbetat med Borges vid ett flertal tillfällen i ett 22-dagars måltidsplaneringsprogram baserat på hans bästsäljande bok. De skrev också en introduktion till hans bok. I januari samarbetade kändisparet igen med Borges för Green Footprint, en vegansk kost som ger råd till konsumenter om matvanor. Beyoncé och Jay-Z kommer till och med att lotta ut bland fans som har köpt ett veganskt näringsprogram. De lovade också att inspirera fansen med sitt exempel: nu följer Beyoncé programmet "Meatless Mondays" och veganska frukostar, och Jay-Z lovade att följa en växtbaserad kost två gånger om dagen.
"Växtbaserad näring är den enskilt starkaste hävstången för optimal människors hälsa och vår planets hälsa," sa Borges.