Vitaminer i grönsaker och frukter (tabell I)

Vitaminer i grönsaker och frukter (tabell I)

Till listan över grönsaker och frukter lades också bär, torkad frukt och bladgrönsaker.

I tabellen är de markerade värdena som överstiger den genomsnittliga dagliga hastigheten i vitaminet. strök markerade värden från 50% till 100% av vitaminets dagliga värde.

Tabell med vitaminer i grönsaker och frukter:

Produktnamn	Vitamin A	Vitamin B1	Vitamin B2	Vitamin C	vitamin E	Vitamin PP
Aprikos	267 mcg	0.03 mg	0.06 mg	10 mg	1.1 mg	0.8 mg
Avokado	7 mcg	0.06 mg	0.13 mg	10 mg	0 mg	1.7 mg
Kvitten	167 mcg	0.02 mg	0.04 mg	23 mg	0.4 mg	0.2 mg
Plommon	27 mcg	0.02 mg	0.03 mg	13 mg	0.3 mg	0.5 mg
Ananas	7 mcg	0.08 mg	0.03 mg	20 mg	0.1 mg	0.3 mg
Orange	8 mcg	0.04 mg	0.03 mg	60 mg	0.2 mg	0.3 mg
Watermelon	17 mcg	0.04 mg	0.06 mg	7 mg	0.1 mg	0.3 mg
Basilika (grön)	264 mcg	0.03 mg	0.08 mg	18 mg	0.8 mg	0.9 mg
Äggplanta	3 mg	0.04 mg	0.05 mg	5 mg	0.1 mg	0.8 mg
Banan	20 mg	0.04 mg	0.05 mg	10 mg	0.4 mg	0.9 mg
tranbär	8 mcg	0.01 mg	0.02 mg	15 mg	1 mg	0.3 mg
Kålrot	8 mcg	0.05 mg	0.05 mg	30 mg	0.1 mg	1.1 mg
Druvor	5 μg	0.05 mg	0.02 mg	6 mg	0.4 mg	0.3 mg
Körsbär	17 mcg	0.03 mg	0.03 mg	15 mg	0.3 mg	0.5 mg
blåbär	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	20 mg	1.4 mg	0.4 mg
Granat	5 μg	0.04 mg	0.01 mg	4 mg	0.4 mg	0.5 mg
Grapefrukt	3 mg	0.05 mg	0.03 mg	45 mg	0.3 mg	0.3 mg
Päron	2 mg	0.02 mg	0.03 mg	5 mg	0.4 mg	0.2 mg
Durian	2 mg	0.37 mg	0.2 mg	19.7 mg	0 mg	1.1 mg
Melon	67 mcg	0.04 mg	0.04 mg	20 mg	0.1 mg	0.5 mg
BlackBerry	17 mcg	0.01 mg	0.05 mg	15 mg	1.2 mg	0.6 mg
jordgubbar	5 μg	0.03 mg	0.05 mg	60 mg	0.5 mg	0.4 mg
Russin	6 mcg	0.15 mg	0.08 mg	0 mg	0.5 mg	0.6 mg
Ingefära (rot)	0 mcg	0.02 mg	0.03 mg	5 mg	0.3 mg	0.7 mg
fikon	13 mcg	0.07 mg	0.09 mg	0 mg	0.3 mg	1.2 mg
Zucchini	5 μg	0.03 mg	0.03 mg	15 mg	0.1 mg	0.7 mg
Kål	3 mg	0.03 mg	0.04 mg	45 mg	0.1 mg	0.9 mg
Broccoli	386 mcg	0.07 mg	0.12 mg		0.8 mg	1.1 mg
Brysselkål	50 mcg	0.1 mg	0.2 mg		1 mg	1.5 mg
Surkål	0 mcg	0.02 mg	0.02 mg	30 mg	0.1 mg	0.6 mg
Kålrabbi	17 mcg	0.06 mg	0.05 mg	50 mg	0.2 mg	1.2 mg
Kål, röd,	17 mcg	0.05 mg	0.05 mg	60 mg	0.1 mg	0.5 mg
Kål	16 mg	0.04 mg	0.05 mg	27 mg	0.1 mg	0.6 mg
Savojkål	3 mg	0.04 mg	0.05 mg	5 mg	0 mg	0.8 mg
Blomkål	3 mg	0.1 mg	0.1 mg		0.2 mg	1 mg
Potatis	3 mg	0.12 mg	0.07 mg	20 mg	0.1 mg	1.8 mg
Kiwi	15 μg	0.02 mg	0.04 mg		0.3 mg	0.5 mg
Koriander (grön)	337 μg	0.07 mg	0.16 mg	27 mg	2.5 mg	1.1 mg
Tranbär	0 mcg	0.02 mg	0.02 mg	15 mg	1 mg	0.3 mg
Cress (greener)	346 μg	0.08 mg	0.26 mg	69 mg	0.7 mg	1 mg
Krusbär	33 mcg	0.01 mg	0.02 mg	30 mg	0.5 mg	0.4 mg
Torkade aprikoser	583 μg	0.1 mg	0.2 mg	4 mg	5.5 mg	3.9 mg
Citron	2 mg	0.04 mg	0.02 mg	40 mg	0.2 mg	0.2 mg
Maskrosblad (gröna)	508 μg	0.19 mg	0.26 mg	35 mg	3.4 mg	0.8 mg
Kardborre (rot)	0 mcg	0.01 mg	0.03 mg	3 mg	0.4 mg	0.3 mg
Grön lök (pennan)	333 mcg	0.02 mg	0.1 mg	30 mg	1 mg	0.5 mg
Purjolök	333 mcg	0.1 mg	0.04 mg	35 mg	0.8 mg	0.8 mg
Lök	0 mcg	0.05 mg	0.02 mg	10 mg	0.2 mg	0.5 mg
Raspberry	33 mcg	0.02 mg	0.05 mg	25 mg	0.6 mg	0.7 mg
Mango	54 mcg	0.03 mg	0.04 mg	36 mg	0.9 mg	0.7 mg
Mandarin	7 mcg	0.08 mg	0.03 mg	38 mg	0.1 mg	0.3 mg
Pigweed vit (grön)	580 mcg	0.16 mg	0.44 mg		0 mg	1.2 mg
Morötter		0.06 mg	0.07 mg	5 mg	0.4 mg	1.1 mg
Hjortron	150 mcg	0.06 mg	0.07 mg	29 mg	1.5 mg	0.5 mg
Tång	3 mg	0.04 mg	0.06 mg	2 mg	0 mg	0.5 mg
Nektarin	17 mcg	0.03 mg	0.03 mg	5.4 mg	0.8 mg	1.1 mg
Havtorn	250 mcg	0.03 mg	0.05 mg		5 mg	0.5 mg
Gurka	10 μg	0.03 mg	0.04 mg	10 mg	0.1 mg	0.3 mg
Papaya	47 mcg	0.02 mg	0.03 mg	61 mg	0.3 mg	0.4 mg
fjärr	181 mcg	0.02 mg	0.21 mg	26.6 mg	0 mg	4.9 mg
Sötpeppar (bulgariska)	250 mcg	0.08 mg	0.09 mg		0.7 mg	1 mg
Persika	83 mcg	0.04 mg	0.08 mg	10 mg	1.1 mg	0.8 mg
Persilja (grön)	950 mcg	0.05 mg	0.05 mg		1.8 mg	1.6 mg
Pomelo	0 mcg	0.03 mg	0.03 mg	61 mg	0 mg	0.2 mg
Tomat (tomat)	133 mcg	0.06 mg	0.04 mg	25 mg	0.7 mg	0.7 mg
Rabarber (gröna)	10 μg	0.01 mg	0.06 mg	10 mg	0.2 mg	0.2 mg
rädisor	0 mcg	0.01 mg	0.04 mg	25 mg	0.1 mg	0.3 mg
rovor	17 mcg	0.05 mg	0.04 mg	20 mg	0.1 mg	1.1 mg
Rönn röd		0.05 mg	0.02 mg		1.4 mg	0.7 mg
Aronia	200 mcg	0.01 mg	0.02 mg	15 mg	1.5 mg	0.6 mg
Sallad (gröna)	292 μg	0.03 mg	0.08 mg	15 mg	0.7 mg	0.9 mg
Rödbetor	2 mg	0.02 mg	0.04 mg	10 mg	0.1 mg	0.4 mg
Selleri (grön)	750 mcg	0.02 mg	0.1 mg	38 mg	0.5 mg	0.5 mg
Selleri rot)	3 mg	0.03 mg	0.06 mg	8 mg	0.5 mg	1.2 mg
Töm	17 mcg	0.06 mg	0.04 mg	10 mg	0.6 mg	0.7 mg
Vita vinbär	7 mcg	0.01 mg	0.02 mg	40 mg	0.3 mg	0.3 mg
röda vinbär	33 mcg	0.01 mg	0.03 mg	25 mg	0.5 mg	0.3 mg
Svarta vinbär	17 mcg	0.03 mg	0.04 mg		0.7 mg	0.4 mg
Sparris (grön)	83 mcg	0.1 mg	0.1 mg	20 mg	0.5 mg	1.4 mg
jordärtskocka	2 mg	0.07 mg	0.06 mg	6 mg	0.2 mg	1.6 mg
Pumpa	250 mcg	0.05 mg	0.06 mg	8 mg	0.4 mg	0.7 mg
Dill (gröna)	750 mcg	0.03 mg	0.1 mg		1.7 mg	1.4 mg
feijoa	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	33 mg	0.2 mg	0.3 mg
Datum	0 mcg	0.05 mg	0.05 mg	0 mg	0.3 mg	1.9 mg
Persimon	200 mcg	0.02 mg	0.03 mg	15 mg	0.5 mg	0.3 mg
Körsbär	25 mcg	0.01 mg	0.01 mg	15 mg	0.3 mg	0.5 mg
blåbär	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	10 mg	1.4 mg	0.4 mg
torkade plommon	10 μg	0.02 mg	0.1 mg	3 mg	1.8 mg	1.7 mg
Vitlök	0 mcg	0.08 mg	0.08 mg	10 mg	0.3 mg	2.8 mg
Briar	434 μg	0.05 mg	0.13 mg		1.7 mg	0.7 mg
Spenat (gröna)	750 mcg	0.1 mg	0.25 mg	55 mg	2.5 mg	1.2 mg
Sorrel (greener)	417 μg	0.19 mg	0.1 mg	43 mg	2 mg	0.6 mg
äpplen	5 μg	0.03 mg	0.02 mg	10 mg	0.2 mg	0.4 mg

Som tabellen visar innehåller de flesta i frukt, grönsaker och bär vitamin C och A (i betakaroten). Mer information om varje vitamin, normer för konsumtion och innehåll i olika produkter kan läsas: vitamin a, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin E.

Tidigare inlägg: Tabell över proteininnehåll i livsmedel

Nästa inlägg: Tabell över kaloriinnehållet

Kommentera uppropet