Det finns många anledningar att vilja besöka de karibiska öarna, men de har oftast lite med veganism att göra. Men saker är annorlunda med Grand Cayman! Denna exklusiva karibiska resort med en underbar strand har massor av veganska matställen och hälsoaktiviteter att erbjuda.
Så här är en guide om hur du skämmer bort dig själv på Caymanöarna i 48 timmar!
Dag 1
Checka in
Det bästa alternativet för att utforska huvudön, som är 22 mil lång, är att resa med bil, som du kan hämta på flygplatsen. Kom ihåg att Caymanöarna är ett brittiskt territorium, så trafiken finns på vänster sida. Grand Cayman är känt för sin Seven Mile Beach – även om den bara är 5,5 miles lång – vilket är där du med största sannolikhet vill dröja kvar. Utbudet av hotell på orten är stort, men kolla in Grand Cayman Marriott Beach Resort, där du kan hitta en mängd olika veganska rätter på restaurangerna, samt ett komplett utbud av friskvårdsaktiviteter, såsom yogaklasser, snorkling och Kajakpaddling.
Mellanmålstid
If Om du råkar vara på resorten på en söndag, kommer Marriott Beach Resort att erbjuda dig en unik brunch. Lokalbefolkningen kommer också hit för att äta (många säger att detta är det bästa stället på ön), så se till att boka bord i förväg. Godsaker inkluderar obegränsade champagner och signaturcocktails, samt ett stort urval av mat som finns på flera olika platser runt restaurangen, varav många är veganska som standard (du kan be en av kockarna att hjälpa dig välja dina måltider). Sushibaren har till exempel några semlor som bara är grönsaker, och salladsbaren har snygga snacks, varav de flesta är veganska. Du kan också hitta vegetariska desserter som banankakor och mangopaj. Alla andra dagar i veckan kan du äta middag i Georgetown, öns huvudstad, och ta ett utomhusbord med utsikt över havet. Provadessa Green Goddess pizza med zucchini, aubergine och solrosfrön eller Green Peace pizza med stekta bönor, falafel, hemgjord vegansk ost och avokado. Om du befinner dig där på en onsdag har du tur.Eftersom det är Vegan Pizza Day kommer du att kunna prova en speciell 20-tums pizza.
Flytta till stranden
På eftermiddagen kör du till Rum Point, som ligger i den norra delen av ön. Här finns picknickbord, hängmattor och en vacker vit sandstrand. På stranden kan du bada, snorkla och spela volleyboll. Ät på en exklusiv restaurang , där mycket är inrett enligt den italienska traditionen. All pasta där är hemlagad, och de flesta rätterna tillagas utan användning av mjölk och ägg. Även om menyn inte listar veganska alternativ, kan du fråga servitören vilket veganskt mästerverk kocken kan förbereda åt dig – denna restaurang är alltid öppen för veganer.
Dag 2
Yoga och leguaner
Rörelse är det bästa sättet att börja dagen! Om du har tur kan ditt hotell erbjuda dig en yogaklass på stranden eller en meditationsvandring. Om du aldrig har provat surfbrädyoga (även känd som SUP yoga) – nu har du chansen att njuta av denna process i kristallklart vatten. Kolla in de kurser som erbjuds på , eller arrangera en tät klass.
Om du älskar naturen kan du inte spendera tid på Grand Cayman utan att besöka. När du går längs parkens många stigar kommer du att se trädgårdar med växter som är en del av öns historia.
Håll utkik efter fjärilar – Caymanöarna är hem för över 60 arter av fjärilar, varav fem är inhemska på ön, och fåglar som Rainbow Green Cayman Parrot, som är en av öns nationella symboler. Den verkliga stjärnan i den 65 hektar stora parken är den blå leguanen, som en gång ansågs vara nästan utdöd. Tack vare arbetet från Blue Iguana Conservation Program, som föder upp inhemska leguanarter och sedan släpper ut dem i naturen, har arten nu uppgraderats till hotad. Hittills har minst 1000 10 leguaner släppts ut i naturen, och du kan se resultatet av detta program när du tar en av parkens dagliga leguanernas habitatturer, som erbjuds dagligen från 11:XNUMX till XNUMX:XNUMX, måndag till lördag.
Ta en paus och smaka av kokosbläckfisken
Sätt dig i bilen och åk till – ett veganskt café som ligger vid havet på den nordvästra delen av ön. Caféets meny har många köttfria alternativ, tillsammans med gris-, kyckling- och koikoner som säger "Vi är inte ingredienser." Vi rekommenderar starkt att prova två rätter: vegansk bläckfisk (rostad kokos med kryddig tomatsås) och Vivo Piadina (hemlagat italienskt tunnbröd fyllt med seitan, avokado, tomat, ruccola och vegansk Thousand Island-sås).
Om du känner för att skämma bort dig själv, boka behandlingar på spaet. Du kommer att ha tid att i lugn och ro smutta på en lokal kombuchadrink medan du står i kö vid receptionen i Zen-stil. Om du gillar massage kommer du säkert att njuta av Herbal Renew. Och ta sedan en stund i relaxrummet för att skriva en önskan på en surfplatta och hänga den på ett träd.
Kvällsgodis
Tillbringa kvällen i en vegansk bistro med ett talande namn "chokladbröd" - då vill du besöka det mer än en gång. Även om den handritade sloganen ”Rädda jorden - detta är den enda planeten med choklad” på ljusa väggar kommer inte att haka på dig, då kommer lokal mat säkert att lyckas. Menyn är ganska stor, men vi råder dig att prova Pulled Porkless Sliders (stekt jackfrukt och krispig kål på hembakat bröd) eller Angus Beet Burger (vitlöksaioli, sallad, tomat och rödlök på en sesamfröbulle). Till efterrätt kan du njuta av kokoskakor eller kola brownies.
Oavsett om du är ett fan av karibiska resorter eller inte, råder det ingen tvekan om att Grand Cayman kommer att överträffa dina förväntningar!