Byn Raila ligger 26 kilometer från närmaste stad Haldvani, och från den enda väg som går tre kilometer från Raila måste en nyfiken resenär ta sig genom tallskogen ända till toppen av berget på egen hand. Gården ligger på en höjd av 1482 meter över havet. Ljuden från muntjacerna – skällande rådjur, leoparder och nattskärror, som finns i överflöd på dessa platser, påminner ständigt gårdens invånare och besökare om att de delar sin livsmiljö med ett stort antal andra levande varelser.
Ekologiskt jordbruk i Himalaya lockar människor från en mängd olika yrken från hela världen. Men alla är de förenade av ett gemensamt mål – att verka till gagn för naturen och samhället, att utveckla ett system för omfattande, harmonisk utbildning och att förhindra en konsumtionsinställning till livet. Grundaren av projektet – Gary Pant – uttrycker kärnan i projektet helt enkelt: "Grow food, grow people." Han kom på idén att starta en ekologisk gård efter 33 års tjänst i den indiska armén. Enligt honom ville han återvända till sina förfäders land och visa alla att jordbruk och trädgårdsskötsel kan vara helt annorlunda – bidra till utvecklingen av miljön och människan själv. ”Jag frågade en gång mitt barnbarn var mjölken kommer ifrån. Hon svarade: "Min mamma ger mig den." "Var får mamma det ifrån?" Jag frågade. Hon sa att hennes pappa tog med den till hennes mamma. "Och pappa?" Jag frågar. "Och pappa köper den från skåpbilen." "Men var kommer det ifrån i skåpbilen då?" Jag backar inte. "Från fabriken". "Så du säger att mjölk tillverkas i en fabrik?" Jag frågade. Och den 5-åriga flickan bekräftade utan att tveka att det var fabriken som var källan till mjölk. Och så insåg jag att den yngre generationen är helt ur kontakt med jorden, de har ingen aning om var maten kommer ifrån. Den vuxna generationen är inte intresserad av marken: folk vill inte smutsa ner sina händer, de vill hitta ett renare jobb och sälja marken för slantar. Jag bestämde mig för att jag helt enkelt måste göra något för samhället innan jag gick i pension, säger Gary. Hans fru, Richa Pant, är journalist, lärare, resenär och mamma. Hon menar att närheten till jorden och naturen gör att barnet kan växa upp harmoniskt och inte falla för konsumtionsfällan. "Först när du börjar leva sida vid sida med naturen inser du hur lite du egentligen behöver", säger hon. En annan grundare av projektet, Eliot Mercier, bor nu större delen av tiden i Frankrike, men är aktivt involverad i utvecklingen av ekonomin. Hans dröm är att utöka nätverket av utbildningsplattformar och koppla samman människor och olika organisationer för att säkerställa vår planets ekologiska välbefinnande. "Att se människor återförenas med jorden, titta på naturens underverk, det ger mig glädje", medger Eliot. "Jag vill visa att att vara bonde idag är en unik intellektuell och känslomässig upplevelse."
Alla kan delta i denna upplevelse: projektet har en egen webbplats där du kan lära känna gårdens liv, dess invånare och deras principer. Fem principer:
— att dela resurser, idéer, erfarenheter. Betoningen på ackumulering och multiplikation av resurser, snarare än på fritt utbyte, leder till att mänskligheten konsumerar mer och mindre rationellt använder de tillgängliga resurserna. På en gård i Himalaya väljer gårdens gäster och invånare – elever, lärare, volontärer, resenärer – ett annat sätt att leva: att leva tillsammans och dela. Delat boende, gemensamt kök, plats för arbete och kreativitet. Allt detta bidrar till bildandet av ett hälsosammare samhälle och hjälper till att etablera djupare och mer känslomässiga relationer.
– göra kunskap tillgänglig för alla. Invånarna i ekonomin är säkra på att mänskligheten är en enorm familj, och varje enskild person ska känna sig som en mästare med allt ansvar som är inneboende i denna status. Gården är öppen för alla, och för varje grupp människor – skolelever, högskole- och universitetsstudenter, stadsbor, amatörträdgårdsmästare, vetenskapsmän, lokala bönder, resenärer och turister – strävar dess invånare efter att utveckla ett speciellt, användbart och spännande utbildningsprogram som kan framföra inför dem, en enkel tanke: vi är alla ansvariga för jordbruket och kvaliteten på maten, för ekologi och miljön, eftersom vi är medlemmar i en familj.
– lär av erfarenhet. Gårdens grundare och invånare är säkra på att det mest effektiva sättet att lära känna dig själv och omvärlden är att lära av praktisk erfarenhet. Medan fakta, oavsett hur övertygande, tilltalar intellektet, involverar upplevelsen sinnena, kroppen, sinnet och själen i sin helhet i kunskapsprocessen. Därför är gården särskilt varm för lärare och utbildare som vill utveckla och genomföra praktiska utbildningskurser inom området ekologiskt jordbruk, markkultur, biologisk mångfald, skogsforskning, miljöskydd och inom alla andra områden som kan göra vår värld till en bättre plats. hållbart och miljövänligt.
– ta hand om människor och jorden. Gårdens invånare vill hos varje människa utveckla en känsla av omsorg och ansvar för hela mänskligheten och hela planeten. I gårdsskala innebär denna princip att alla dess invånare tar ansvar för varandra, för resurser och ekonomi.
— harmoniskt och komplext upprätthållande av hälsan. Hur och vad vi äter påverkar vår hälsa direkt. Livet på en gård låter dig upprätthålla ett gott sinne och kropp på en mängd olika sätt – hälsosam kost, yoga, arbete med jorden och växter, nära interaktion med andra medlemmar i samhället, direkt kontakt med naturen. Denna komplexa terapeutiska effekt låter dig samtidigt stärka och bibehålla fysisk, mental och emotionell hälsa. Och detta, förstår du, är väldigt viktigt i vår värld fylld av stress.
Jordbruket i Himalaya lever i harmoni med naturens rytmer. På våren och sommaren odlas grönsaker där, majs sås, vintergrödor skördas (om man ens kan tala om vinter i denna varma region) och de förbereder sig för regnperioden. Med tillkomsten av monsunerna, från juli till september, kommer tiden för att sköta fruktträd (mango, litchi, guava, avokado) och plantera träd i skogen och i utkanten av gården, samt läsa och forska. Från oktober till januari, som är höst och vinter i Himalaya, etablerar gårdens invånare ett hushåll efter kraftiga regn, reparerar bostäder och uthus, förbereder fält för framtida grödor och skördar också baljväxter och frukter - äpplen, persikor, aprikoser.
Ekologiskt jordbruk i Himalaya är en plats för att föra människor samman så att de kan dela sina erfarenheter, idéer och tillsammans göra jorden till en mer välmående plats att leva på. Genom personligt exempel försöker gårdens invånare och gäster visa att varje persons bidrag är viktigt och att samhällets och hela planetens välbefinnande är omöjligt utan en uppmärksam inställning till naturen och andra människor.