Radiovärden Robin Quivers har varit cancerfri genom att genomgå kemoterapi, strålbehandling och operation för att ta bort endometriecancer förra året. Quivers återvände till radion den här veckan som Howard Sterns medvärd efter rehab.
"Jag känner mig fantastisk", sa hon till NBC News den 3 oktober. "Jag blev äntligen av med cancer för tre eller fyra månader sedan. Jag har ännu inte återhämtat mig hemma efter en lång behandling. Men nu mår jag väldigt bra.”
Quivers, 61, arbetade hemifrån förra året på grund av en druvstor tumör i hennes livmoder. Hon är mycket bättre nu tack vare sin cancerbehandling och en vegansk kost som hjälpte henne att gå ner 36 kilo för några år sedan.
Robyn gick över till en vegansk kost 2001 och tackar sin växtbaserade kost för att hjälpa henne att återhämta sig från cancer.
"Jag gick igenom cellgifter och strålbehandling med praktiskt taget inga biverkningar", säger hon. — Jag såg andra människor genomgå samma ingrepp, men min situation komplicerades inte av andra sjukdomar och mediciner. Faktum är att jag var pålitlig (tack vare en vegansk kost).”
Quivers, som har varit överviktig hela sitt liv, har en familjehistoria av fetma, diabetes och hjärtsjukdomar. Hon var säker på att hon skulle falla offer för ohälsa under sina senare år, men att bli vegan förändrade hennes liv totalt.
"Min växtbaserade kost hjälper kroppen att läka", skriver hon i sin bok Robin's Vegan Education. Jag kunde inte tro skillnaden jag såg. Jag har aldrig haft så drastiska förändringar i hälsan – inte när jag tog medicin, inte när jag bar nackstöd, och det var de naturligtvis inte när jag åt allt. Nu behöver jag inte planera mitt liv kring sjukdomen.”
Robin sa att hon inte uppmuntrar alla att bli veganer, utan bara vill uppmuntra människor att äta mer grönsaker, oavsett vilken typ av mat de äter.
"Det här är inte en bok som främjar veganism, den uppmuntrar människor att veta, älska och förstå att grönsaker är väldigt, väldigt hälsosamma", säger hon. ”Att laga grönsaker går väldigt snabbt. Det tar inte lång tid.”
Quivers säger att hon nu förstår att god hälsa inte finns i piller, och att svaghet och sjukdom när vi åldras inte är vårt öde. Det bästa sättet att säkerställa optimal hälsa, säger hon, är att hålla koll på din kost.
"Jag ändrade min kost och gick från någon som inte kunde gå ett kvarter till någon som sprang ett maraton vid 58", säger Quivers, som sprang New York City Marathon 2010. "Jag tror inte att jag kunde ha sprungit ett maraton kl 20." .
"Om du vill att din kropp ska fungera som den ska måste du ge den de näringsämnen den behöver. Lösningen finns inte i en tablett; det är i vad du äter."