Ingredienser Ural kålsoppa (med spannmål)
| "Hercules" | 20.0 (gram) |
| tomatpuré | 50.0 (gram) |
| vitkål, surkål | 200.0 (gram) |
| morot | 40.0 (gram) |
| persilja rot | 10.0 (gram) |
| lök | 40.0 (gram) |
| matfett | 20.0 (gram) |
| vatten | 850.0 (gram) |
Metod för beredning
Häll beredd spannmål 61 i kokande buljong eller vatten, koka, lägg stuvad kål, tillsätt bruna grönsaker 15-20 minuter efter kokning och koka kålsoppa tills den är öm.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 31.5 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 6% | 5346 g |
| Proteiner | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 3.5% | 9500 g |
| Fetter | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 10.2% | 3111 g |
| kolhydrater | 3.2 g | 219 g | 1.5% | 4.8% | 6844 g |
| organiska syror | 0.3 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 11.1% | 2857 g |
| Vatten | 98.2 g | 2273 g | 4.3% | 13.7% | 2315 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 141% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 4.1% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3.5% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 3.2% | 10000 g |
| Vitamin B9, folat | 1.2 μg | 400 μg | 0.3% | 1% | 33333 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 27.3% | 1169 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 1.6% | 18750 g |
| H-vitamin, biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 2.5% | 12500 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.3328 mg | 20 mg | 1.7% | 5.4% | 6010 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 14.3% | 2214 g |
| Kalcium, Ca | 12.9 mg | 1000 mg | 1.3% | 4.1% | 7752 g |
| Magnesium, mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 7.6% | 4255 g |
| Natrium, Na | 160.6 mg | 1300 mg | 12.4% | 39.4% | 809 g |
| Svavel, S | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.3% | 23256 g |
| Fosfor, P | 19.2 mg | 800 mg | 2.4% | 7.6% | 4167 g |
| Klor, Cl | 4.8 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.6% | 47917 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 28.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 4.1 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 5.4% | 6000 g |
| Jod, jag | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 1% | 37500 g |
| Cobalt, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 12.7% | 2500 g |
| Litium, Li | 0.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0823 mg | 2 mg | 4.1% | 13% | 2430 g |
| Koppar, Cu | 14.3 μg | 1000 μg | 1.4% | 4.4% | 6993 g |
| Molybden, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 3.5% | 8750 g |
| Nickel, ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 18.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 95238 g |
| Chrome, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.3% | 25000 g |
| Zink, Zn | 0.1024 mg | 12 mg | 0.9% | 2.9% | 11719 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 1.1 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 2 g | max 100 г |
Energivärdet är 31,5 kcal.
Ural kålsoppa (med spannmål) rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A - 44,4%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV INGREDIENSERNA FÖR UPPVECKLINGEN Ural-kålsoppa (med spannmål) PER 100 g
- 352 kCal
- 102 kCal
- 23 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 897 kCal
- 0 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 31,5 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, Ural-kålsoppa (med spannmål), recept, kalorier, näringsämnen