Det är osannolikt att du hade hört talas om vitamin U, det är inte populärt. I alla fall, tills nyligen. Nu om den mångfacetterade delen i människors hälsa, vitamin U, pratar många människor.
Vi bestämde oss också för att behålla intresset och dela de viktigaste fakta om detta vitamin.
1. Vitamin U är ”ansvarigt” för vår kropps förmåga att återställa slemhinnan i mag-tarmkanalen. Detta vitamin är därför viktigt för magsåret och även för alla som har problem med matsmältningen, eftersom det normaliserar surheten. Vitamin U kan neutralisera histamin, så det kan minska symtomen på matallergier, astma och hösnuva.
2. Det är också "skönhetsvitaminet". Vitamin U-främjar regenerering av epidermis, ger näring åt hudcellerna med syre, fukt, vilket leder till en förbättring av hudens struktur. Och även denna ingrediens är involverad i fettmetabolismen, förhindrar avsättning av kolesterol på vaskulära väggar.
3. Främjar produktionen av adrenalin, ansvarig för normalt känslomässigt tillstånd, vilket blockerar förekomsten av depressiva och nervösa tillstånd.
4. Vitamin U syntetiseras inte i kroppen, och du kan bara få det från mat. Dessutom är grönsaker en naturlig källa till detta ämne: kål, persilja, grön lök, morötter, selleri, rödbetor, paprika, tomater, kålrot, spenat, rå potatis, grönt te. Vitamin U finns i livsmedel av animaliskt ursprung: lever, råa äggulor, mjölk.
Intressant nog kollapsar naturligtvis under värmebehandling av vitamin U, men på ett skonsamt sätt. Så när du lagar grönsaker i 10 minuter går det bara förlorat 4% av det totala innehållet av vitamin U. Men om du lagar grönsaker i 30 minuter eller mer kommer de att förlora nästan alla fördelaktiga egenskaper. Naturligtvis är de mest användbara ur synvinkel av innehållet i vitaminer färska grönsaker.
5. Daglig vitaminhastighet: 100 - 300 mg. Personer med magproblem bör dricka 200 - 400 mg vitaminer. Idrottare, särskilt vid träningen, måste ta 250 - 450 mg.
6. Vitamin U upptäcktes 1949, under studiens gång, kåljuice. Cheney, en amerikansk biolog, som analyserade kåljuicens sammansättning, drog slutsatsen att närvaron av ett ämne som har en egenskap för att läka magsår. Inte av misstag kallade denna förening vitamin U eftersom ordet "pest" på latin stavas "uclus".
7. Det bevisas att överskottet av detta ämne inte är hälsofarligt. Det är en vattenlöslig förening. Så om det är för mycket, eliminerar kroppen överskottet genom njurarna.
Läs mer om vitamin U-hälsofördelar och skador i vår stora artikel:
https://healthy-food-near-me.com/vitamin-u-where-there-is-a-lot-description-properties-and-daily-norm/