Innehåll
Förr eller senare kommer fakta fram kring vilken produkt som helst, tidigare okända. Vissa av dessa fakta får publiken verkligen att uppfatta dessa produkter. Men några nya fakta hör till kategorin myter och gissningar. Och det är viktigt att inte förväxla dem. Låt oss idag prata om ketchup och myter förknippade med det.
Ketchup är en bra antioxidant, dessutom påverkar det vårt humör avsevärt, lindrar oroliga tankar och ger ett känslomässigt lyft. Naturlig ketchup innehåller serotonin - lyckohormonet. Denna sås innehåller B -vitaminer, vitamin K, P och PP, askorbinsyra, kalcium, kalium och fosfor.
Myt 1. Ketchup har inga fördelar
På tal om naturlig sås att den inte innehåller konserveringsmedel, stabilisatorer, smakämnen och andra kemiska trick från tillverkare. Tomater och röd paprika innehåller lykopen, pigmentet som ger dem färg. Värmebehandlingen av dessa grönsaker behåller perfekt sin fördel, och stärkelse i ketchup ger den bara en struktur och utgör inget hot mot hälsan. Så använd ketchupen lika mycket som salladstomaterna.
Myt 2. Ketchup är tillverkad av få tomater
Naturligtvis har tillverkarens oaktsamhet inte upphävts. Men varumärken som värdesätter sitt rykte kommer sannolikt inte att sänka såsens produktionskostnad. Köp en ketchup som inte orsakar misstankar, som inte innehåller några extra kemiska ingredienser och var uppmärksam på anmärkningarna om kvalitetskontroll av dess produktion.
Myt 3. Ketchup är inte från tomater
Och sedan säger ryktet att ketchup inte bereds av tomater, utan av andra ingredienser - äpplen, zucchini. De föds på grund av det faktum att tillverkare verkligen lägger till tomater och andra grönsaker eller frukter för att få önskad smak och konsistens av såsen. Naturligtvis, om du är av grundläggande betydelse för att få ketchup bara från tomaterna, studera noga kompositionen. Men det är ingen skada från andra naturliga ingredienser, dessutom kommer denna ketchup att kosta lite mindre.
Myt 4. Ketchup är ett starkt allergen och orsakar övervikt
På grund av närvaron av socker i ketchupen skyller de på det i bildandet av övervikt. Men ketchup är ett komplement till huvudmat och äter det i stora mängder helt enkelt omöjligt. Så om dina måltider är låga i kalorier kan ketchup inte påverka viktökning. Tomatsås kan också orsaka allergier, eftersom röda tomater själva är allergiframkallande produkter. Men vanligtvis är denna funktion känd i förväg.
Myt 5. Barnens ketchup
Det finns ingen skillnad mellan sammansättningen av ketchup för vuxna och barn. Men priset för "baby" -produkt kommer naturligtvis att vara mycket högre. Viktigt i valet av sås för barn är att välja säker produkt med naturlig sammansättning och frånvaro av allergi mot tomater. Att använda ketchup är tillåtet för barn efter 5 år - inte tidigare.
Mer om ketchuphistorik i videon nedan:
