Hela livsmedel är naturliga livsmedel i deras holistiska tillstånd. Den lämpar sig inte för fysikalisk eller kemisk raffinering, utan delas i mindre delar. Uppenbarligen förser sådana livsmedel kroppen med mer näringsämnen än förpackade, bearbetade livsmedel. Vi lever i en modern värld där det är svårt att följa en 60 % hel diet, särskilt under vintern. Men om vi försöker göra vår diet från 75-XNUMX% hela livsmedel, kommer detta redan att vara ett viktigt steg mot att förebygga sjukdomar och bromsa åldrandet. Cellulosa. Raffinerade livsmedel, som vitt mjöl, innehåller mycket mindre fibrer. Assimilering. När produkten konsumeras i sin ursprungliga form eller nära den absorberas den bättre av kroppen på grund av den stora mängden näringsämnen. Inga onödiga tillsatser. Nuförtiden är det värt att titta på produktetiketten och många oklara bokstäver och siffror kommer att dyka upp framför dina ögon. Ofta orsakar dessa kemiska tillsatser allergier. Genom att äta en hel mat eliminerar du möjligheten till raffinerat salt, socker, transfetter och olika kemiska ingredienser. Fullkorn: amarant, bovete, brunt ris, quinoa. Fullkornspasta (ris, bovete, majs) Fullkorns- eller groddmjöl Färsk, hela frukt och grönsaker Tång Hela nötter och frön Rå honung Himalayasalt Ekologisk mjölk Smör Kallpressad olja Vitt bröd Vitt socker Vitt mjöl Vitt ris Sockerhaltiga drycker och läsk Chips Margarin Raffinerade oljor Vitt salt Snabbmat, smörgåsar, butiksgodis Produktens integritet betyder dock inte alltid att den lätt absorberas och smälts av kroppen. När det gäller spannmål och baljväxter ska de först blötläggas och sedan helst kokas så att kroppen tar ut maximalt med näring.
2022-11-11