1. Vattenmelon är full av antioxidanter
Det vill säga ämnen som räddar kroppen från den så kallade oxidativa stressen (som forskare kallar en av åldrandets boven). Först och främst är detta vitamin C: en bit medelstor vattenmelon ger oss 25% av det dagliga värdet av detta vitamin. Dessutom behövs C-vitamin för att skydda mot infektioner och hålla dina tänder friska.
2. Vattenmelon hjälper kroppen att hantera stress
Och inte bara för att dess söta smak och saftighet påverkar produktionen av njutningshormoner. Det finns mycket beta-karoten i vattenmelon, vilket är viktigt för dem som lider av hög psyko-emotionell och fysisk stress, är på en diet eller vars kroppsförsvar redan har försvagats på grund av ålder. Vattenmelon rekommenderas också för äldre eftersom det hjälper till att förhindra Parkinsons sjukdom på grund av dess höga innehåll av fenylalanin, en aminosyra, vars brist orsakar denna kroniska sjukdom.
3. Vattenmelon minskar cancerrisken
På grund av sitt höga innehåll av lykopen: detta ämne räddar oss från bröst- och prostatacancer, tarm-, mag- och lungcancer. Naturligtvis är lykopen inte en sällsynt gäst i röda grönsaker och frukter. Det finns dock mer lykopen i vattenmelon än i tomat, med så mycket som 60 %, och tomaten anses vara en av de viktigaste naturliga "lykopen"-ledarna. Dessutom är lykopen nödvändigt för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar, och det förbättrar också effekten av betakaroten: i allmänhet är en vattenmelon ur denna synvinkel inte som ett bär, utan ett helt apoteksskåp.
4. Det finns mycket fiber i vattenmelon
Naturligtvis finns det inte så många nummer på ett torrt språk - bara 0,4 g per 100 g. Försök dock hitta en person som är begränsad till bara hundra gram vattenmelon om dagen! Därför, om vi översätter denna matematik till ett praktiskt fält, visar det sig att vi i genomsnitt äter en sådan mängd vattenmelon per dag, vilket blir ett utmärkt verktyg för att tillgodose behovet av fiber. Och det behövs för god tarmfunktion, cancerförebyggande och frisk hud.
5. Vattenmelon tar bort gifter från kroppen
Vattenmelon har en väl uttalad diuretisk effekt och tar bort överflödig vätska från kroppen. Och tillsammans med dem spolar det också ut gifter – sönderfallsprodukter av ämnen som naturligt uppträder i kroppen i ett non-stop-läge. Fiber bidrar också till kampen mot gifter i tarmkanalen.
6. Vattenmelon skyddar det kardiovaskulära systemet och stärker immunförsvaret
Den har dessa egenskaper på grund av dess höga innehåll av citrullin, en essentiell aminosyra som spelar en viktig roll i det kardiovaskulära systemets funktion och immunitet. 1 liten skiva vattenmelon dagligen - och du behöver inte oroa dig för brist på citrullin. Det enda synd är att säsongen med vattenmeloner har sitt slut!
7. Vattenmelon hjälper till att kontrollera vikten
Av denna anledning används den i stor utsträckning i viktminskningsprogram och en vattenmelondiet har skapats på grundval av den. Vattenmelon mättar bra tack vare sockerarter, men dess kaloriinnehåll är så lågt (27 kcal per 100 g) att det inte alls är svårt att förlora 3-6 kg per vecka på en vattenmelon monodiet. Men det mesta av viktminskningen kommer att ske på grund av utsöndring av överflödig vätska. Men uppgiften att minska volymerna och den här metoden löser bra!