Bland de mest användbara är solros, olivolja, linfrö, sesam, pumpa och röd palmolja, en ny upptäckt av anhängare av hälsosam kost.
Solrosolja
Oljan innehåller fettsyror (stearinsyra, arakidon, oljesyra och linolsyra), som är viktiga för att bygga celler, syntetisera hormoner och upprätthålla immunitet. Den innehåller mycket proteiner, kolhydrater och vitamin A, P och E.
Olivolja
Den hälsosammaste extra jungfruoljan är Extra Virgin Olive Oil. Denna olja behåller doften av färska oliver och alla utmärkta egenskaper: polyfenoler och antioxidanter som skyddar cellerna från åldrande.
Linfröolja
Linfröolja innehåller essentiella fettsyror-lipoliska och alfa-linolensyra (vitamin F). Rengör cirkulationssystemet, sänker kolesterolnivån, och stöder immunsystemet, hjälper till med hudsjukdomar, normaliserar lipidmetabolismen och hjälper till att gå ner i vikt.
sesamolja
Enligt Ayurveda är det denna olja som anses vara hälsans elixir. Det normaliserar ämnesomsättningen, hjälper till med ledsjukdomar, det används för att förhindra osteoporos på grund av närvaron av kalcium, fosfor och fytoöstrogener i det. När det är uttömt hjälper det till att bygga muskelmassa, och vid fetma hjälper det att gå ner i vikt.
Pumpaolja
Oljan innehåller vitaminer från grupp B1, B2, C, P, flavonoider, omättade och fleromättade fettsyror. På grund av det höga innehållet av vitamin A hjälper oljan vid behandling av ögonsjukdomar, förhindrar bildning av gallsten, lindrar akne och har en fördelaktig effekt på nervsystemet.